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带鱼怎样炖好吃又简单易学
带鱼怎么炖好吃
答:
1、首先处理
带鱼
,用钢丝球就可以将鱼鳞轻松刮掉,其实带鱼所谓的鱼鳞就是表面像白霜一样的物质,用剪刀去掉带鱼背鳍,头尾和内脏,然后把带鱼洗净;2、葱姜切片儿,蒜拍碎,准备好香叶,大料,花椒;3、用刀切成两寸长的段儿放入盆中,加入切好的葱姜片,白胡椒粉1克,盐2克,料酒30克抓匀腌制半...
如何炖带鱼好吃又简单
答:
4、1首先处理带鱼,用钢丝球就可以将鱼鳞轻松刮掉,其实带鱼所谓的鱼鳞就是表面像白霜一样的物质,用剪刀去掉带鱼背鳍,头尾和内脏,然后把带鱼洗净2葱姜切片儿,蒜拍碎,准备好香叶,大料,花椒3用刀切成两寸长的。5、一家常
炖带鱼
家常炖带鱼主要以带鱼鸡蛋为材料,是一道经典的菜品难易指数制作步骤1...
清炖带鱼怎么
做
好吃又简单
答:
加入料酒,醋,让料酒和醋沸腾 放入
带鱼
,加水莫过带鱼即可 加入食用盐,糖,中火顿鱼 沸腾后加入味精,出锅
如何炖带鱼好吃又简单
窍门
答:
3、锅中放入油,放上
带鱼
油煎,煎到两面金黄。在家中可以少放些油,分两次油煎,最后剩下的蛋液也淋在鱼块上。4、加入花椒粒、葱段和姜片小火煸出香味,把两次煎的带鱼都放入锅中。5、加入清水没过鱼块,调入醋、白糖、生抽和老抽大火煮开。6、煮开后再继续小火煮15分钟,加入青红辣椒圈再继续...
炸的
带鱼怎么炖好吃
答:
食用油20ml 老抽适量 酱油适量 醋适量 糖适量 料酒适量
炖带鱼
的做法 步骤1 带鱼洗净,切段。放五香粉,糖,料酒腌30分钟。步骤2 取大碗把带鱼段立着码放好放入微波炉内,高火力5分钟,此步骤为了给带鱼定型。完成后将大碗内加热出来的带鱼汤倒到另一个碗里备用。步骤3 将葱段,拍好的大...
如何炖带鱼好吃又简单
答:
中文名
炖带鱼
分类 家常菜 口味 咸鲜味 主要食材 带鱼 快速 导航 菜品特色 食用须知 制作方法 食材:带鱼500g。共16张 各类炖带鱼 辅料:大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。步骤:1、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚;2、做调料水:...
清炖带鱼怎么
做
好吃又简单
答:
料酒5毫升、生抽3毫升、盐4克、糖3克、醋2克、花椒粉2克。步骤:1、
带鱼
洗净,去头和内脏,切成段。2、锅中入冷水,水量稍没过鱼块即可。将葱花、蒜片、八角、料酒、生抽、盐、糖、姜粉、花椒粉和醋都倒入拌匀。3、将切好花刀的带鱼块摆入锅中,小火盖锅盖
炖
。4、七八分钟后大火收汁即可。
带鱼怎么炖
答:
1、将
带鱼
清理,洗净,然后切成5厘米宽的块,然后在面粉中打个滚,抖去多余的粉。2、将锅烧热,放少许油,然后将鱼块放入煎(每面一分钟左右)。然后捞出滤油。3、将锅中多的油倒出,留少许油烧热,放入姜片烧一下出味,然后捞出。4、将生抽、糖、醋按(1:1:1)调好,再加少许料酒和水。...
怎样炖带鱼好吃又简单
窍门
答:
这样
炖带鱼好吃又简单
窍门 1.食材准备 带鱼两条、葱半根、姜6片、蒜一头、花椒适量、八角3个、茴香适量、香辣椒3个、淀粉适量。2.做法步骤 带鱼泡软洗净,去除内脏,切断,控干水分,放一边备用。葱姜蒜提前切好。准备适量的淀粉,锅中放油烧八成热,把每块带鱼均匀裹上淀粉后,入锅炸到两面金黄...
美味
的
带鱼煮
冬菜
怎么
做
好吃又简单
,做法图解分享,美
答:
美味的
带鱼煮
冬菜
怎么
做
好吃又简单
具体步骤 第一步 将蒜叶与小香芹切成同样长短的小段。第二步 将带鱼清理干净,除鳞去内脏。第三步 大火烧锅,至6分热时,改中小火,下姜片、冬菜焙炒出香味。第四步 然后下一点油,炒匀。第五步 开大火,加入半碗清水或者清鸡汤,水量以半浸鱼体为度,煮开。
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