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布鲁塞尔芽菜图片
怎样制作小甘蓝菜比较好吃?
答:
小甘蓝,也称为
布鲁塞尔芽菜
或抱子甘蓝,是一种营养价值高且风味独特的蔬菜。制作小甘蓝的方法多种多样,可以根据个人口味和喜好来调整。以下是一种简单又美味的小甘蓝烹饪方法:材料准备:新鲜小甘蓝若干 橄榄油适量 盐和黑胡椒适量 大蒜几瓣(切片或者切碎)柠檬汁少许 辣椒片(可选)芝麻(可选)新鲜...
有一种蔬菜 长的跟洋白菜一模一样 但是每个只有大汤圆那么大小 请问...
答:
那叫抱子甘蓝,也叫
布鲁塞尔芽菜
(brussel sprouts)。抱子甘蓝 十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。学名Brassica oleracea L.var.gemmifera Zenk.,别名芽甘蓝、子持甘蓝。染色体数2n=2x=18。小叶球鲜嫩,营养丰富,每100g产品含维生素C98-170mg。可炒食或加工制罐。原产地中...
紫甘蓝生吃好还是熟吃好
答:
2、熟吃 高温烹饪容易破坏紫甘蓝植物组织的细胞壁,促使花色苷从细胞中溶出,从而提高花色苷的含量以及抗氧化活性。因此对于不太接受生吃的人群,建议熟吃紫甘蓝。甘蓝类蔬菜的品种分类:1、结球甘蓝 即是餐桌上常见的圆白菜,又叫洋白菜、卷心菜、包心菜。2、抱子甘蓝 比较正规的名字叫
布鲁塞尔芽菜
,是甘...
甘蓝菜科的蔬菜有哪些
答:
甘蓝菜科的蔬菜主要包括甘蓝、花椰菜、西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝和
布鲁塞尔芽菜
等。甘蓝,也被称为包心菜或圆白菜,是一种常见的甘蓝菜科蔬菜。它的叶片紧密包裹成球形,颜色通常为绿色或紫色,口感脆嫩,营养丰富,富含维生素和矿物质。花椰菜和西兰花是甘蓝菜科中的另一对姐妹蔬菜。花椰菜,也被称为菜花,...
世界上最贵的蔬菜
答:
世界上最贵的蔬菜:南非刺角瓜、法国的洋蓟、
布鲁塞尔芽菜
等。1、南非刺角瓜 刺角瓜又名火参果、属葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区。刺角瓜肉质细腻,多汁,犹如果冻一般,口感清爽,口味清甜,味道类似黄瓜与西葫芦的混合味或香蕉、柠檬和黄瓜的混合味,品尝过后,口腔内会...
上海有没有芽苗菜种植的
答:
布鲁塞尔芽菜
属于油菜作物家族,其包括卷心菜,西兰花,花椰菜,羽衣甘蓝,羽衣甘蓝和大头菜。那么如何种植和护理他们呢下来就是重点讲解这方面的技巧了!土壤,种植和护理 像大多数蔬菜一样,布鲁塞尔芽菜每天至少需要6小时的阳光; 越多越好。 他们喜欢肥沃,排水良好,潮湿的土壤和大量的有机物质。 土壤pH值...
什么蔬菜最有营养?
答:
1、白菜 白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素,食用白菜能够增强免疫力,提高人体的抗病能力,并且白菜外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。2、菠菜 菠菜中含有大量的维生素、叶酸、叶黄素和钾,叶黄素能够预防眼睛衰老,而菠菜中的维生素K能够保护大脑、强化骨骼。3、甜菜 甜菜中含有...
哪些蔬菜有营养
答:
像西兰花一样,
布鲁塞尔芽菜
是十字花科蔬菜家族的成员,并含有相同的健康促进植物化合物。吃布鲁塞尔芽菜可以帮助增强排毒。一项研究表明,吃布鲁塞尔芽菜会降低结肠直肠癌的风险。 6、甘蓝 像其他绿叶蔬菜一样,甘蓝以其健康促进品质而闻名,其营养密度和抗氧化剂含量。一杯(67克)的生甘蓝含有大量的B族维生素,钾,钙和铜...
可以生吃什么蔬菜?
答:
白菜是可口的原料:只需将其切碎,加入您最喜欢的沙拉中,或者简单地拌上一点调味料即可。3.西兰花 西兰花除了具有有效的抗癌特性外,还含有丰富的维生素C,在所有十字花科蔬菜中,西兰花中的类胡萝卜素含量最高,这可以降低患肾癌和肺癌的风险。4.
布鲁塞尔芽菜
像其他十字花科植物一样,抱子甘蓝具有...
哪些类型的蔬菜营养又好吃?
答:
十字花科蔬菜:包括西兰花、花椰菜、
布鲁塞尔芽菜
和白菜等。这类蔬菜含有丰富的抗氧化剂,如硫化物,有助于抗癌。它们也是维生素C和维生素K的良好来源。十字花科蔬菜可以生吃,也可以蒸煮或炒食,以保持其营养和脆嫩口感。茄果类:番茄、茄子和辣椒等属于茄果类蔬菜。它们含有抗氧化剂番茄红素,对心脏健康...
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