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巧克力麻薯软欧包的做法
可可
麻薯软欧包
怎么做?
视频时间 02:13
巧克力麻薯软欧包的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
步骤 1 除黄油外,加入所有材料,我是用厨师机的,揉至成团,加入黄油,继续揉至扩展阶段(面团很粘,厨师机也是辅助,最后还是自己揉出薄膜的,这个过程要有具体手发加耐性),28度发酵2小时(我是放入烤箱用发酵功能,26~28度的温度下发酵2小时的)步骤 2 发酵的时间,可以准备
麻薯的
工作,把麻薯...
巧克力麻薯软
欧
做法
大全
答:
步骤1 先做
麻薯
,糯米粉、粘米粉、糖粉、牛奶、炼乳混合后搅拌均匀,盖上保鲜膜入蒸锅大火25分钟,取出晾至不烫手,把黄油揉进去,然后送入冰箱冷藏 步骤2 面包机揉面团,扩展阶段即可,然后室温发酵至2.5倍大 步骤3 发酵好的面团排气,发成4份,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟,麻薯冰箱取出也分成4等份 ...
蛋黄
麻薯巧克力软欧包
怎么做口感美味,让人很有胃口呢?
视频时间 06:18
有什么做
巧克力麻薯欧包的
教程分享?
答:
烤好的巧克力麻薯欧包从烤箱中取出,放在烤网上冷却。等面包冷却至室温后即可食用
。小贴士:发酵时间和温度有很大关系,温度低时发酵时间需要延长。揉面时可以根据实际情况适量增减水的用量,以达到合适的面团软硬度。巧克力可以选择黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力,根据个人口味选择。如果想要更加丰富的口感,...
蛋黄
麻薯巧克力软欧包
有哪些好吃又操作简单的
制作方法
呢?
视频时间 06:18
有哪些适合新手制作、
做法
简单又好吃的面包值得推荐?
答:
二、
麻薯
夹心
软欧包
食材:高筋面粉260克,白糖30克,食盐3克,可可粉12克,酵母粉3克,鸡蛋两个,清水90克左右,玉米油25克,麻薯,葡萄干,红枣。1、高筋面粉,白糖,食盐,可可粉,酵母,鸡蛋,清水,玉米油揉成团,然后移到案板上,来回揉搓,揉搓出手套膜,整理成团,醒发两倍大。2、面团醒发...
海口可可果哪有买?
答:
倒入杯中,趁热放上棉花糖淋上
巧克力
酱 可可
麻薯软欧包
分享 可可麻薯软欧包 食材 可可面团材料:面包粉200g 全麦粉50g 可可粉15g 红糖35g 清水160g 干酵母3g 盐3g 黄油20g 麻薯材料:玉米淀粉20g 糯米粉70g 糖30g 黄油10g 牛奶120g 夹馅材料:蔓越莓干适量 葡萄干适量 核桃适量 步骤 160g清水...
在家自制减脂的
欧包
,都需要提前准备些什么?
答:
放入容器大火蒸20分钟至混合液表面粘结发白,放温后,加入10g黄油全部揉匀吸收,盖上保鲜膜,
麻薯
完成。后加入酵母揉15分钟,又加入黄油揉15分钟,最后加入蔓越莓轻揉5分钟,进行基础发酵。(我的面包机一个和面程序是15分钟)咸味。
软欧包
则是低糖、低油、低脂、高纤,内部组织细致均匀,外脆里嫩,内...
可可粉直接筛蛋糕上太苦怎么办?
答:
倒入杯中,趁热放上棉花糖淋上
巧克力
酱 可可
麻薯软欧包
分享 可可麻薯软欧包 食材 可可面团材料:面包粉200g 全麦粉50g 可可粉15g 红糖35g 清水160g 干酵母3g 盐3g 黄油20g 麻薯材料:玉米淀粉20g 糯米粉70g 糖30g 黄油10g 牛奶120g 夹馅材料:蔓越莓干适量 葡萄干适量 核桃适量 步骤 160g清水...
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