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小鲫鱼家常炖出鱼罐头的味道
茄汁
鱼怎么
做才能做出
罐头的
那种
味道
?
答:
【自制茄汁
鲫鱼罐头
】所需材料:
小鲫鱼
3斤、番茄酱100克、油盐适量、大葱1段、姜1块、大蒜3瓣、花椒20几粒、大料2个、五香粉2茶匙、干辣椒3-4个、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量。做法步骤:1.鲫鱼的个头不能太大,小一些更好,就是处理起来麻烦,太大的话炸不透...
如何烹饪,使鱼类似
罐头鱼味道
?
答:
然后下鱼,炸的边上有一点焦黄时换面,再炸另一面;然后再翻过来,这时候放酱油、料酒、白糖和一点点白醋(不能多加,否则就变成糖醋鱼了)最后放入小半碗水,盖上锅盖稍微焖一下,最后放入少量盐和鸡精,待还有一点汤汁时关火。最好等凉了以后吃,这样
罐头鱼的味道
就能出来啦!
罐头鱼的
做法最正宗的做法
答:
9.鲜香多汁,鱼骨酥软的
罐头鱼
出锅喽!
鲫鱼罐头怎么
做
答:
6 可以摆鱼了 7 倒入配料,口味重的可以放点盐,这里面豆豉和酱油都是咸的,
所以咸味就够了
,不用放水 8 准备开火炖制 9 大火烧开冒气后改小火炖制,全程45分钟关火,等锅内压力没有了以后就可以开锅盖了 10 一定要放凉了后在出锅,不然就全碎了,凉了以后的鱼还能是一条条的 ...
鲫鱼罐头
制作方法
答:
1、把鱼切两瓣洗干净,用少许盐抹在鱼的身上里外。2、把油烧至七成热。3、把
鱼肉
放入,中小火慢炸。4、慢慢炸至金黄 炸干水分。5、捞起备用。6、把所有配料切碎。7、锅放底油,把配料放入爆炒出香味。8、把所有材料放入锅中,用糖,生抽 料酒,水调成酱汁。9、盖上锅盖,按
煮
肉功能。10、...
怎么炖小鲫鱼
好吃
家常
做法
答:
加水,放入醋,料酒,八角(大料),盐(3勺)带沸腾后,放入鱼 请点击输入图片描述 陆续放入
小鲫鱼
,请小心放入锅中,以免水烫到!请点击输入图片描述 放入切好的土豆,放上香菜,(根据个人习惯也可以菜熟后再放香菜) 待再次沸腾后盖上锅盖。请点击输入图片描述 放入葱花,香菜,美味的土豆
炖鲫鱼
就出...
五香酥鱼
罐头的
做法
答:
1、主料:
小鲫鱼
750克、藕或海带少量。2、调料:酱油100克,料酒70克,白糖50克,葱段、姜片适量,盐少许、香醋少许。高汤1000克。3、将鲫鱼去内脏洗净,控水。理论上不要去鱼鳞就好,这样的鱼做出来更完整,而且本身鱼鳞也高含钙。但是点点从心理上不喜欢,所以每次做的时候都把鱼鳞去掉了。4、用...
把
鲫鱼
做成
罐头
式的该
怎么
做呢?
答:
第一步把鲫鱼收拾干净,刮鳞去腮去内脏,第二步准备高压锅把大料生姜少盐大蒜适量白糖醋(要是一斤鲫鱼放白糖半斤醋半斤可以根据自己的喜好适当调整酸甜度)番茄酱大概半斤(这是酸甜的如果做咸的就不用加那么多糖醋)然后把鲫鱼放进去开始加热,开锅后半个小时,你做的
鲫鱼罐头
就做好了。(也可以做别...
小鲫鱼怎么
弄好吃
答:
1.加开水,不要冷水;2.一定大火
炖
,这样汤才会白白的。所谓小火出清汤,大火出白汤就是这个道理。熬
鲫鱼
汤浓白鲜美的方法很简单:1.加水问题,炖肉炖汤基本都是直接加热水,这样不但汤白,
味道
也更好。也有人习惯加凉水,汤也一样可以熬白。2.加入开水后,一定要大火
煮
15分钟以上,然后可以转中火...
鲫鱼罐头
,鲫鱼罐头怎样做才好吃
答:
罐头鲫鱼的
做法 材料集合图:1.把锅烧热,用姜片擦一擦,放入油,待油温升高放入
小鲫鱼
炸,炸至金黄出锅 2.把白菜铺在电压力煲锅底,再摆入姜片、葱段、八角、花椒和干辣椒段。把炸好的小鱼码在上面 3.淋入1大匙的料酒,5大匙的酱油,8大匙的香醋,再加入些冰糖。电压力煲加盖,定制时间45...
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