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寿喜锅蘸生鸡蛋卫生吗
寿喜锅生鸡蛋
怎么吃 寿喜烧火锅中的生鸡蛋是怎么吃的?
答:
1、吃
寿喜锅
的时候,通常会配一个
生鸡蛋
,普通的吃法是把鸡蛋打到碗中,锅中的菜熟了后,夹起来,放到碗中的鸡蛋液里沾一下,让鸡蛋液包裹住菜品,然后一起放到嘴里吃掉。2、这样的吃法有两个目的,一是让菜品吃上去口感更加嫩滑,二是鸡蛋液包裹住热腾腾的菜品,能让菜品的表面温度下降,达到...
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