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北京
密云特产
:密云金丝小枣
答:
密云
金丝小枣色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性,枣核很小,剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝,与鸭梨、核桃并称密云三宝。密云金丝小枣的历史是怎么由来的?枣在中国的文字记载就有三千多年。关于枣的最古老的著述大概出现于《诗经》,在《诗·...
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密云特产
:黄土坎鸭梨
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密云县
黄土坎村,背倚逶迤起伏的云峰山,南临浩瀚缥缈的密云水库,日照充足,气候湿润,昼夜温差大,经国家有关部门检测,这里的地质蕴含大量麦饭石,总储量约在一亿吨以上。得天独厚的生态环境,让生长在这里的黄土坎鸭梨,含有丰富的维生素C、钙、锌、钾、硒、磷等元素,这也让黄土坎鸭梨有了“梨中...
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密云特产
:密云核桃
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密云核桃产于北京
密云县
坟庄村,又称坟庄村核桃,是北京著名的水果,也是我国知名的核桃种类。核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等。密云核桃有什么营养价值?不仅味美,而且所富含的营养很高,被誉为“万岁子”、“...
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:密云柿子
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密云柿子是我国柿子品种中的一个著名品种,是北京著名的水果之一。
密云县
地处北京,是全国绿化先进县,国家生态县,被誉为“北京山水大观,首都郊野公园”,是华北通往东北、内蒙古的重要门户,故有“京师锁钥”之称。密云柿子有什么营养价值?柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝...
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密云特产
:茯苓夹饼
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茯苓夹饼的基本介绍 茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点,北京市着名
特产
。茯苓是一种无色、无味的中草药材,具有养颜,美容、滋补的功效。茯苓夹饼用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成,不含任何食品添加剂,天然、绿色、营养、健康,是保健佳品。茯苓夹饼有什么营养价值?茯苓夹饼含有人体所...
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:大城子红肖梨
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大城子红肖梨的基本介绍 大城子红肖梨素有“京北名果”之称,人们通常称为北京红梨,野生红肖梨又称“雄关红”。其分布于燕山东部南麓,主要产区在北京的
密云县
大城子镇,故大城子镇素有“红梨之乡”美称。大城子红肖梨有什么营养价值?“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也”。而民间典故...
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:红香酥梨
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红香酥梨有“百果之宗”的美誉,鲜甜可口、香脆多汁、富含维生素,糖度13%-14%,口感香甜酥脆,是梨中佳品。梨子生长周期很短,9月份成熟即可采摘,10月中旬梨子就全部下树,虽然成熟得快,但这种梨耐贮藏。红香酥梨的产品特点有哪些?果实长卵圆形或纺锤形,平均单果重200克,最大果重498克,果面...
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密云特产
:燕山板栗
答:
目前,
密云县
、昌平区、平谷区和延庆县等四区县板栗种植面积达2.627万公顷、年产量超过1450万公斤,产值12340万元,涉及5.77万农户。而北京燕山山脉板栗种植基地就坐落在北京市昌平区长陵镇北庄村,位于昌平北部山区,全村总面积7平方公里,现有农户326户。据了解,昌平区的板栗种植面积现有4万多亩,年产量...
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:干黄酱
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干黄酱的产品特点有哪些?优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,黏度适中,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味,无杂质。 酱色黑褐,香气浓郁,味鲜咸而稍甜。蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;有补中益气,健脾利湿,止血降压。干黄酱的制作方法 剔除大豆中的杂质,用水洗净尘土后,浸泡8~10小时,至黄豆...
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:密云土猪肉
答:
密云
土猪肉如何鉴别真假?第一从颜色看,由于土猪肉大都是黑猪,所以土猪一般宰后其猪皮白中发青,不是纯白的,瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色,而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅。第二从肥瘦比例看,土猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚,大约有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型猪高,而瘦肉型猪的肥肉则较少...
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