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家庭冰淇淋的做法
如何在家自制
冰淇淋
?简单点的
答:
制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶
冰淇淋
中备用。2. 另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋,...
冰淇淋制作方法及配料 最简单的
冰淇淋做法
答:
16、
将食材放入杯中。17、放入冰箱,冷藏两小时
。冰淇淋制作完成。
怎么自制
冰淇淋
,不要都是奶油的?
答:
第一步,2个鸡蛋,只取蛋黄,加入一半的白糖,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器打发至蛋黄颜色稍微变浅、体积稍微变大备用。(--加入蛋黄的冰淇淋颜色更好看,口感好,不容易出现冰渣,稍微打发,
冰淇淋的
膨胀度更好。)第二步,把50克纯牛奶和蛋液混合均匀后倒入小奶锅中,加0.5克食盐,用最小火慢慢...
自己做
冰淇淋
视频时间 03:38
最简单的
冰淇淋做法
最简单的冰淇淋怎么做
答:
1、准备大蛋黄5枚,牛奶250克,淡奶油300克,香草棒1支,香草砂糖100克。2、香草棒对半剖开,刮出内部的香草籽,放进牛奶中煮至刚刚沸腾,关火降至不烫手。3、蛋黄里倒入70克糖,用电动打蛋器低速搅打至糖融化,蛋液变浓稠并成淡黄色。4、香草棒外皮从煮好的牛奶里捡出,将牛奶慢慢冲进蛋黄糊...
怎么用淡奶油做
冰淇淋
答:
1. 准备好牛奶、淡奶油、蛋黄和糖,将蛋黄打散,放入不锈钢盆中,加入白糖均匀融化。2. 把牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。然后将牛奶倒入打散的糖蛋液中,分3次慢慢倒入,边倒边搅拌。3. 淡奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来。然后将调好的蛋黄液慢慢地倒入淡奶油中,搅拌均匀。4. 将搅拌...
冰淇淋
有哪些
做法
?
答:
1.用打蛋器将淡奶油打发,倒入酸奶、炼乳,搅拌均匀,分五等份倒入五个杯子里,分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀,分色加入模具中,用牙签拉花,撒入糖珠,冷冻五小时。2.往两个鸡蛋中加入白砂糖,搅拌均匀。将黄油加热至融化,倒入鸡蛋中,筛入低筋面粉,搅拌成糊状。3.预热蛋卷机,倒入面糊,制作蛋...
原味
冰淇淋的做法
答:
1、2个鸡蛋分离蛋黄、蛋清,取蛋黄备用。在蛋黄中加入糖。搅拌加了糖的蛋黄。2、然后加入奶粉。倒入水后,稍微搅拌。3、把整个碗隔水加热,边加热边搅拌均匀。加热到鸡蛋液快要沸腾时,关火,并放一旁冷却备用。4、取另一碗,倒入淡奶油。打发淡奶油前,碗下垫些冰块。淡奶油稍微打发。倒入已冷却...
自制冰激凌(
做法
)
视频时间 00:21
用彩色卡纸做一个
冰淇淋
,简单好做
答:
用彩色卡纸做一个
冰淇淋
,简单好做 准备材料 彩色卡纸、剪刀、胶、圆规或瓶盖。
做法
1、把黄色正方形卡纸卷一下,并把边缘粘合 2、剪掉多余的部分 3、剪完让上边是平的 4、把蓝色的正方形卡纸折成小的正方形 5、用圆规或瓶盖等画上圆形 6、剪下,成若干个小圆形 7、把小圆形对折 8、全都对折好 9、涂胶...
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