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家常黄焖鸡的简单做法
黄焖鸡
怎么做
家常做法
答:
1、主料:鸡腿肉500克、香菇30克、水100毫升。2、辅料:食用油5毫升、大葱5克、姜片3克、红辣椒1根、青椒1个、蒜适量、老抽3克、生抽3克、料酒3克、白砂糖3克、盐2克。3、
做法
:(1)准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。(2)入锅,冷水煮鸡腿肉,焯水去腥去血沫。(3)倒入食用油,放入葱...
黄焖鸡的
制作技巧
答:
9、把白菜洗净切块,豆皮切丝,虎皮辣椒洗净切块,在20分钟以后,打开锅盖,把这些配菜一同放到锅里
。10、最后盖上锅盖,再煮5分钟就可以出锅了,这样一道美味的家常版黄焖鸡就做好了。
打卡
家常黄焖鸡
,
答:
打卡
家常黄焖鸡
食材: 鸡腿、淀粉、青椒、红椒、土豆、胡萝卜、豆瓣酱、生抽、料酒、米酒、耗油、胡椒粉、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。
做法
: 1、1只大鸡腿切成块。 2、用淀粉加入水中洗鸡块,会把血水洗的比较干净哦,洗净控干水分不需要腌制 3、准备配菜切成块状(1个青椒和1个红椒,1个土豆,半个胡萝卜...
黄焖鸡家常做法
答:
1、食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。2、将鸡块放入热油中炸至金黄色,沥干油备用;3、锅中留底油,放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒;4、...
家常黄焖鸡的做法
答:
家常黄焖鸡
食材准备:琵琶腿、土豆、香菇、青红椒、姜蒜辣 做菜步骤 1.腿切小块,水中加姜片和料酒焯水 2.锅烧油,油热放七八颗冰糖炒出糖色 3.入鸡块均匀上色,加姜蒜小米辣炒香 4.一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量盐和鸡精调味,大火翻炒出香味 5.没过食材的开水,放入土豆和香...
黄焖鸡
怎么做
答:
做法
如下:1、
黄焖鸡的
材料准备好:鸡大腿,土豆削皮洗净,鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩,胡萝卜削皮洗净,青蒜提味,也可以换成标配的青椒;2、香菇、土豆、胡萝卜切块,青段切段;土豆切成细长的滚刀块;3、鸡大腿剁成小块,然后用凉水冲洗掉骨渣,去掉一些血水;4、铁锅中倒少许油,将冰糖炒至...
饭店的黄焖鸡为啥好吃?
家常黄焖鸡
该怎么做,才能肉滑味香,好吃又省钱呢...
答:
1、做
黄焖鸡
,用整只鸡、半只鸡,或仅用鸡翅都能够。鸡翅便宜实惠,一斤才7元钱,买回去后去除骨骼,切成块。鸡皮肤可到并不去,看你自己口味。2、马铃薯清洗削皮后切片,平菇洗干净后切片,辣椒洗干净后切大面积,葱、姜、蒜切片。锅中添加适量冷水,放进鸡肉、添加葱、姜、米酒,走红煮3min,捞...
黄焖鸡的做法
答:
1、鸡肉洗净后斩成块,加入姜片、料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀,腌制20分钟左右。2、生姜去皮洗净切片;大蒜去皮;葱头洗净;干香菇用水泡发,洗净切块,青椒洗净横去籽切块;红萝卜去皮洗净切块。3、热锅倒油,下姜葱蒜,爆香。放入鸡块煸炒,炒到鸡皮微焦收缩。加入香菇、红萝卜块翻炒。4、...
黄焖鸡家常做法
答:
黄焖鸡是一道传统的家常菜,味道鲜美又营养丰富。下面是
黄焖鸡的家常做法
:所需食材:1. 鸡腿肉 500克 2. 老姜 适量 3. 蒜瓣 适量 4. 干辣椒 适量 5. 青花椒 适量 6. 料酒 适量 7. 酱油 适量 8. 白糖 适量 9. 鸡精 适量 10. 盐 适量 11. 清水 适量 12. 植物油 适量 步骤:1. ...
黄焖鸡
怎么做
家常做法
答:
黄焖鸡的家常做法
如下:材料/工具:鸡腿2只、泡发香菇10个、青椒半个、姜3片、干红辣椒2条、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水适量、食用油适量、炒锅。1、准备好材料。2、鸡腿斩成小块焯水洗净备用,青椒去籽洗净切条状,香菇洗净去蒂切片,姜切片,干红辣椒...
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