55问答网
所有问题
当前搜索:
家常红烧茄子的做法步骤
怎么做
红烧茄子
家常
答:
烹饪步骤:
1.茄子洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中 2.猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用
3.葱、蒜、辣椒切碎,备用 4.热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条,煎至茄子8放熟有点上色即可捞起 5.煎好的茄子,捞起备用 6.锅内留少量的油,依次倒入蒜、辣...
红烧茄子的做法步骤
视频时间 00:53
红烧茄子
答:
首先将
茄子
切成小段,如下图所示。
步骤
step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒,两小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一点淀粉,搅拌均匀,如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄,如下图所示。步骤step 5 接着锅中放入少许的...
红烧茄子
怎样做?
答:
【
红烧茄子
】—— 外酥里软 1.下面开始准备食材 准备青茄子一个,削去外皮,先切成厚片,再切成菱形块放入盆中。加入一勺食盐,抓拌均匀,打入一个鸡蛋,让蛋液均匀裹在茄子表面,再加入适量的淀粉搅拌均匀,淀粉既能防止茄子吸油,还能使炸出来的茄子更加焦酥。2.下面开始准备配菜 准备番茄一个,清...
红烧茄子的家常
简单
做法
?
答:
1、将葱姜蒜、茄子所有食材洗干净准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、浸泡后茄子洗净切成滚刀段
。4、切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20分钟。腌好后,用手挤干水分。5、炒锅加热,倒入适量食用油。6、接着倒入葱姜蒜爆香。7、再倒入茄子煸炒。8、大概煸炒5分钟左右,倒入蚝油。9、最后加入...
家常
菜
红烧茄子
答:
家常
菜
红烧茄子
食材:茄子、蒜、小米辣
做法
:1.调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉加入适量水搅拌均匀2.茄子洗净切条放入适量盐抓匀腌制10分钟挤去水分,放入适量淀粉抓匀3.锅中热油倒入茄子炒软,放入蒜末小米辣爆香,加入小勺豆瓣酱翻炒均匀,倒入提前调好的料汁,翻炒收汁最后撒上葱花即可 已赞过 已...
红烧茄子的
正宗
做法
是什么?
视频时间 00:32
红烧茄子
怎么做好吃?
答:
第二种
制作方法
,食材
茄子
500g 青辣椒 50g 淀粉 适量 老抽 适量 食盐 适量 番茄酱 适量 食用油 适量 白糖 适量 大蒜 适量 方法/
步骤
将茄子去皮切块用清水洗净放入一勺食盐腌制十分钟。请点击输入图片描述 倒出腌制出的水分加入适量淀粉拌匀。请点击输入图片描述 青辣椒茄块。请点击输入图片描述 在...
红烧茄子
怎么做
答:
红烧茄子
准备食材: 茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、豆瓣酱。
做法步骤
: ①茄子洗净滚刀切块,加盐抓匀腌制10分钟,清水洗去盐份,挤干水份,加入淀粉抓匀备用; ②调料汁:1勺生抽、1勺蚝油:半勺白糖、半勺淀粉,加入半碗清水拌匀; ③锅中油热,倒入茄子炒软,蒜沫、豆瓣酱,翻炒均匀,倒入料...
怎样制作
红烧茄子
答:
原料:1、
茄子
一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角(大料)两玫。4、葱三棵,切碎。5、蒜三瓣,切片。6、香菜两棵,切碎。7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
做法
:1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧茄子最简单的做法不用炸
家常炒茄子简单步骤
家常烧茄子的简单做法
红烧茄子最正宗版
茄子大锅菜怎么做才好吃
家常最简单红烧茄子
圆茄子的家常做法大全红烧
食堂大锅茄子怎么做好吃
正确烧茄子方法