55问答网
所有问题
当前搜索:
家常红烧牛排骨的做法
红烧牛排骨
怎么做?
答:
红烧牛排骨的做法如下:
1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时,中途换水两次。3、凉水下锅,加入两勺白酒,焯去血沫
。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨,上述所有调料,翻炒均匀,加入开水没过牛排骨。7、现在倒进压力锅。8、放在蹄筋键...
红烧牛
肋排怎么做好吃?
答:
步骤:1、两斤牛肋排解冻。2、带骨牛肋排切成小段。3、切小段用冷水泡除血水,多泡一下
,我觉得这样就可以不要焯水了!味道更好!个人意见,也可才用焯水的方式去除血水。4、泡发笋干、木耳、腐竹。5、配料姜片、大葱段、香叶、桂皮、八角、白芷。6、小火热油倒入配料小火炒香。7、小火慢慢炒香。
红烧牛排骨的做法
最正宗的做法
答:
1、首先,我们把
牛排骨
斩块,在清水里浸泡两个小时,中途换两次水。2、切好葱姜蒜,准备好所需香料。3、将牛排骨放在锅内,倒入没过食材的凉水,撒10粒花椒进去,煮开后瓢去锅中的浮沫,将牛排捞出,放在流水下冲洗干净。4、热锅倒油,放入葱姜蒜煸香后,下入焯好的牛排略微翻炒,调入料酒和...
红烧牛排骨的做法
和步骤
答:
1、将牛肋条斩切成大小均匀的块状,每块大约长5厘米左右即可。2、将切好的牛排骨放入清水中浸泡出血水,备用
。3、将浸泡好的牛排骨放入盆中,加入适量清水浸泡,在倒入料酒30克,大火烧开后撇去浮沫,小火焯水5分钟后捞出。捞出后用清水冲洗干净,空干水分,备用。4、锅中下入少许植物油润锅,放入...
牛排骨
怎么做
红烧
答:
红烧牛肋排常见做法:将买来的肋排切成段,用清水反复冲洗,然后将水倒入锅中,将肋排烧至白热
。在烧水的过程中,及时撇去浮沫,排骨煮8分钟后取出,沥干备用。然后大火烧热锅,倒入适量食用油,加热到50℃时,在准备好的冰糖块下,用锅铲调成小火,不断搅拌,直到冰糖溶解,由白色变成金黄色。然后...
红烧牛排骨的做法
答:
红烧牛排骨的做法
:1、牛排剁成块洗净。2、准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量。3、锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉。4、在热油里放入姜和辣椒。5、倒入焯过水的排骨翻炒。6、炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒。7、等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,...
牛排骨
怎么烧好吃
答:
做法
:1、
牛排骨
用清水泡上,泡去血水。2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。3、 牛排骨,焯水捞出。4、 锅中放入焯好的牛排骨,放入干辣椒、八角。5、 放入葱结、姜片。6、 少许生抽。7、 放料酒。8、 适量清水,至少没过牛排骨。9、 大火煮开后,转中火炖至...
牛排骨红烧做法
酥烂入味汤汁拌饭吃三碗
答:
1、准备好牛大骨,葱,姜,料酒,冰糖,八角,桂皮,香叶,干辣椒,蚝油,生抽,老抽。2、牛骨剁成大块,下锅焯水,放入葱,姜,料酒,牛排捞出,清水洗净。3、起锅烧油,放入冰糖,小火慢慢的炒出糖色,炒至枣红色加入开水。4、准备高压锅,放入
牛排骨
,葱,姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,倒入...
红烧牛排
怎么做
答:
红烧牛排骨的做法
如下:主料:牛排骨650克。辅料:桂皮适量、大料适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。步骤:1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉。2、将牛排骨下入高压锅中。3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。4、加适量的清水,盖上盖、用中小...
正宗
红烧牛排骨的做法
答:
正宗
红烧牛排骨的做法
如下:材料/工具:牛排骨500g、姜一块、花椒一小把、八角2个、桂皮一小块、盐适量、生抽适量、冰糖适量、香叶3片、老抽1勺、生抽3勺、锅铲、盘子。1、牛排冷水下锅,焯水然后洗净。2、热锅放油,下入牛排煸炒两面金黄。3、下入配料姜一块、花椒一小把、八角2个、桂皮一小块...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
一整只鸡的家常做法
红烧牛排骨的做法 最正宗的做法
牛排骨最简单的做法
牛排骨怎么做好吃又简单
牛排骨怎么做
红烧牛排骨图片高清
红烧排骨的做法
牛排骨图片
红烧排骨的家常做法