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家常红烧五花肉
红烧
肉的
家常
做法?
答:
1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。3、至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。4、先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入
五花肉
小火煸炒。5、煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。6、加入清水,水量刚没过肉块。加入盐,生抽...
如何烹饪
红烧五花肉
答:
烹饪
红烧五花肉
方法如下:材料准备:五花肉、大葱、姜、炖肉料包、料酒、冰糖、酱油等。1、五花肉2斤。2、洗净切块。3、准备好所有食材,肉,葱,姜,炖肉料包,料酒,冰糖,酱油。4、首先把平底锅烧热,把五花肉走一下油盛出。5、平底锅烧热加点冰糖酱油熬化,最好用冰糖粉。6、五花肉翻炒上色。7...
红烧五花肉
都需要什么材料呢?
答:
1、冰糖 青红椒 冰糖 料酒 蒜头 八角 2、
五花肉
清洗干净 锅烧热放入五花肉去毛 3、肉皮烧的黄黄的就可以 4、用菜刀刮洗干净 5、处理干净的五花肉改刀切成小长条 6、切小块装盘备用 7、五花肉 凉水下锅 放入生姜片 焯水 去血腥味 8、煮的同时要注意看 肉汤里面没有泡沫就可以捞起 9、经过焯水的...
红烧五花肉
的
家常
做法
答:
1、
五花肉
切大块约2*2厘米左右(图1),浸水泡半小时左右,把血水都泡出,中间换水一到两次。冷水入锅,加3片生姜(图2)、15g料酒(图3)煮开(调味料未在菜谱列出),撇出浮沫。用热水冲洗干净,控干水分(图4)。2、炒锅放入20g油(图1),加入25g冰糖(图2),小火加热(图3),至锅...
做法,
红烧五花肉
怎么做好吃,红烧五花肉的
家常
做法
答:
继续煸炒,要让
五花肉
的油脂煸出,将煸出的油倒出 6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可 小贴士 1.熬糖色时用中小火熬制 2.煸出的油倒出,这样做出的
红烧
肉肥而不腻 ...
家常红烧五花肉
的做法
答:
1、材料:
五花肉
、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐 2、五花肉洗净,切成麻将块大小;3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮...
怎么做
红烧五花肉
?
答:
五花肉是一种经典的猪肉制品,它有很多种美味的做法,以下是几种常见的:1.
红烧五花肉
:先将五花肉煮熟,切成块状,用油爆香葱姜蒜,加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开,再将五花肉放入翻炒均匀,用小火煮至入味即可。2. 糖醋五花肉:将五花肉切成薄片,用油煎至金黄色,再用开水煮熟,捞...
家常
菜
红烧
肉做法全过程
答:
1、
红烧五花肉
步骤一首先,准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次,将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后,把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出,用温水清洗干净表皮的浮...
红烧五花肉
的
家常
做法
答:
红烧五花肉
的
家常
做法如下:工具/原料:五花肉750克、油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克。1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放进锅...
红烧五花肉
的
家常
做法大全怎么做好吃
答:
食材明细
五花肉
500克 姜五片 草果一个 冰糖适量 八角八颗(小)盐一茶匙 老抽三分之一汤匙 生抽适量 料酒一汤匙 味精适量
红烧
肉的做法步骤 1 原料图如图所示。2 五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。3 锅里放油煸炒肉块到微黄。4 放入干辣椒,草果,八角...
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