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家常炖黑猪肉的做法
黑猪肉的
口感怎么样?有哪些不同
的做法
?
答:
炖汤:黑猪肉炖汤是冬季滋补的佳品。
将黑猪肉与山药、枸杞、红枣等食材一同炖煮
,不仅能够提取出肉类的精华,还能结合其他食材的营养价值,制成营养丰富的汤品。卤制:卤黑猪肉是一种常见的做法,通过特制的卤水(包含多种香料和调味料)将肉煮熟,使肉质入味且带有独特的香气。炒菜:将黑猪肉切成丝或片...
正宗黑三剁
的做法
是什么?
答:
准备材料:将
黑猪肉
切成小块,黑蘑菇洗净切片,黑豆豉稍微切碎,大蒜和生姜切片,青蒜或葱切段,干辣椒剪成小段。腌制肉块:将切好的黑猪肉块放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒和少许水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。炒制豆豉:锅中倒入适量的食用油,加热至五成热时,放入黑豆豉,用小火慢慢炒...
黑猪肉
怎么吃好吃呢?
视频时间 01:06
猪肉的家常做法
?
答:
做法:猪肉丝加盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉和少量水拌匀上浆;榨菜切丝后泡入清水,去咸味
。将盐、淀粉、鸡精加少量水调成味汁。将锅烧热入油,放猪肉丝滑油至变色,倒入漏勺沥油;炒锅复置火上,下香葱段、姜末爆香,下榨菜丝煸炒,入猪肉丝、红椒丝炒散,快熟时加入味汁,炒匀出锅装盘。
黑猪肉的家常做法
答:
做法
1、 猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟;2、 绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用;3、 调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;4、 锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用;5、 锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒...
板栗竹笋红烧肉的常见
做法
?
答:
【主料】
黑猪肉
500g、板栗200g、竹笋100g 【辅料】料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、鸡精适量、麻油适量、辣椒适量 【
做法
】1.准备 2.板栗与竹笋解冻,用开水烫一下,竹笋切段 3.猪肉洗净切块,焯一下捞出 4.取高压锅,放入猪肉 5.放姜,蒜,...
红烧肉怎么做
答:
原料:五花肉(我买的是
黑猪肉
,就是比白猪肉香)四季豆 调料:大蒜、八角、白糖、盐、味精、料酒、老干妈辣酱
做法
:五花肉切块,放入沸水中去血水,沥去水分待用。把白糖在热油中翻炒融化成酱色,冒泡后先放老干妈辣酱,煸出香味,然后把五花肉、八角放下去翻炒让肉粘匀糖色。然后在锅中放入水,要没...
红烧带皮五花肉
的做法
答:
家常
红烧带皮五花肉
的做法
1、准备好用料,如果是冷冻五花肉要提前解冻,我用的是网易味央
黑猪肉
。姜片切好。老抽和生抽都是酱油,老抽上色,生抽调味。当然要是你们家习惯只用一种酱油,不区分老抽生抽的那种,也可以。现在还有专门的红烧酱油,也可以。只是颜色和咸度真的都不一样,要灵活调整。这个菜谱...
红烧肉
的做法
?
答:
原料:五花肉(我买的是
黑猪肉
,就是比白猪肉香)四季豆调料:大蒜、八角、白糖、盐、味精、料酒、老干妈辣酱
做法
:五花肉切块,放入沸水中去血水,沥去水分待用。把白糖在热油中翻炒融化成酱色,冒泡后先放老干妈辣酱,煸出香味,然后把五花肉、八角放下去翻炒让肉粘匀糖色。然后在锅中放入水,要没过肉少许。加盖焖一...
竹笋怎么做好吃,竹笋的吃法
答:
1春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。2笋块入沸水锅中汆烫片刻,捞出。3汤煲添足量水,放入排骨、笋块、姜片,烧沸。4撇去浮沫,转至小火慢
炖
1.5小时。5炖至汤色清靓,加盐调味即可。百页结竹笋红烧肉
的做法
主料:
黑猪肉
(500克)百页结 (200克)竹笋 (100棵)调料...
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