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家常扬州炒饭的做法
扬州
蛋
炒饭
怎么做好吃?
答:
13.接下来添加适量盐调味,改用大火炒制,炒出蛋和米饭香味,炒饭粒锅中跳动时下入制作好的配菜。 14.然后把配菜与饭炒匀,把它们所有香味都炒出来。 15.炒出香味后再下入葱花抄拌均匀即可出锅,一道粒粒分明锅气十足的
扬州炒饭
制作完成。 本回答被网友采纳 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(4) 其他类似问题 2...
炒饭
都有哪几种
做法
答:
一、
扬州炒饭
所需食材:米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料:盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克
制作方法
:1、提前把米饭打散,鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。2、虾仁切成小丁,香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成...
扬州炒饭
是怎么做的!!~~都需要些什么材料!!~~
答:
1将海参、鸡肉、火腿、鸭肫肝 冬菇 笋 猪精肉 切成小方丁 虾仁加盐 干碇粉上浆 鸡蛋打入碗内 加盐大概3克左右 葱花5克搅拌 2炒锅上火,放入 精炼猪油放入虾仁划
炒
到熟 倒入上面切的丁加入绍酒 精盐 鸡清汤烧沸 倒入碗中(又名什锦浇头)3炒锅上火 放入精练油倒入鸡蛋 炒成雪花状 (要金黄色)倒入...
扬州炒饭
怎么做?
答:
扬州炒饭做法很简单,
首先要准备好配料,就是冷米饭一碗,虾仁,火腿肠,和嫩豌豆,胡萝卜,鸡蛋,一起炒熟
,具体操作请看下面步骤。 配料:冷米饭1碗、虾仁50克、火腿肠250克、嫩豌豆50克、胡萝卜20克、鸡蛋3个、葱20克、食盐适量、鸡精5克。 方法步骤: 一、先把虾仁改刀,然后将胡萝卜切丁,葱剁碎。 二、火腿肠切...
扬州炒饭
大家都知道,正宗
的做法
是怎么样的?
答:

扬州炒饭
:
做法
:1. 将鸡蛋打碎放入碗中,加入食用盐搅拌均匀。2. 起锅烧水,水烧开后将虾仁、青豆胡萝卜放入,焯水后捞出。3. 起锅烧油,将鸡蛋放入,煎炒至金黄色。4. 将米饭和虾仁等配料同时放入油锅中,加入盐、鸡精、反复翻炒后便可成出来了。如今很多人喜欢做西红柿鸡蛋炒饭、辣条...
家常
剩米饭
的做法
大全集
答:
家常
剩米饭
的做法
大全集如下:一、
扬州炒饭
食材:剩米饭,红萝卜,洋葱,玉米,火腿,鸡蛋。做法:1、准备一碗剩米饭和鸡蛋,红萝卜洋葱火腿玉米切丁!2、拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,把米饭粒粒分明!3、锅中热油放一个鸡蛋炒散,加入配菜翻炒过生,倒米饭下去翻炒几下,加半勺盐,半勺蚝油...
扬州炒饭的
配料是什么?
答:
3.炒锅置火上,放入熟猪油65 克,烧至五成热时,倒入蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀,将饭的2/3 分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。【制作关键】
扬州炒饭
用油量要适中,米饭一定要炒透。
正宗
扬州炒饭的做法
步骤
答:
家常扬州炒饭的做法
北极虾自然化冻包出虾仁 请点击输入图片描述 火腿、成略小于青豆的方丁 请点击输入图片描述 鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀 请点击输入图片描述 炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散 请点击输入图片描述 放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀 请点击输入图片描述 加入火腿粒炒...
扬州炒饭的做法
?
答:
籼米、鲜鸡蛋;配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7:3。
扬州炒饭
又称扬州蛋炒饭,是江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨,制作精细,加工精美,讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽...
蛋
炒饭的
正宗作法
答:
扬州炒饭
,其实各地做法不一,教你一种最
家常的做法
.也是配料最简单的一种.口味也不错. 配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭). (辅料)蒜籽\葱. (调料)色拉油\盐\鸡精\ 制作:(1)首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状.越小越好.当然了不能切成沫状.再将辅料洗净切成沫状.将鸡蛋搅碎放入少...
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