四川茶旅游指南四川特色茶答:川茶虽然历史悠久,但是把川红做起来的历史并不长,在整个红茶家族中只能算是后起之秀。20世纪50年代左右,四川宜宾开始按照黑茶工艺制作宜宾黑茶,成为川红。而川红却是中国功夫红茶的代表作之一,特色鲜明。四川茶树原料优良,外观肥美紧实,金毛外露,香气清新,色泽黑油,汤浓红亮,滋味醇厚爽口,深受消费者喜爱。:金牛区沙湾...
阮殿蓉的与茶共舞答:迄今为止,骆氏和段氏两家,在凤庆县尚有多人专注茶事,以茶为生,或者传播种茶、制茶知识,这也可算是对先祖一份告慰吧,也可看作一种血脉中生生不息的传承。”按照阮殿蓉之前的理解,茶可以弥漫在生活中,却不一定非要与真实的茶叶为伍。但事实是,1988年11月,因丈夫在西双版纳州勐海县工作,一纸调令,阮从故乡昭通...
各种茶的性质及作用答:陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。 四、 普洱茶保存容易,茶性转换富变化。从某个定义来说,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味...