肉类哪里产的好吃答:靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔,鲜肉肉色鲜红,有光泽,冻肉色泽鲜红至深红。脂肪呈乳白至淡黄色,肌间脂肪分布均匀。熟肉细嫩多汁,膘肉厚实,口感肥而不腻,无腥无膻。靖远羊羔肉属低脂型肉品,且大理石纹良好,胆固醇含量低,营养素配比合理,是集营养、滋补、保健于一体的优质肉食品。2、宁夏的盐...
陕西有什么好吃的!答:羊羔肉的做法有两种:一是清蒸法,即将羊羔肉带骨肉剁成一寸见方的块,将清油至锅中七八成熟,放入花椒面、姜丝、蒜片、葱丝等,爆出香味,投入肉块,用旺火烧约10分钟左右,待肉块呈白色状,加入面酱,再烧二三分钟,待锅中水干后,将肉置入盆中或碗内,入笼蒸熟,撒上味精、芫荽即食用,这种吃法最佳,味道鲜美,酥嫩清...
陕西有啥好吃的?答:◆ 定边羊羔肉 羊羔肉也叫崽羊肉,这个风味小吃是定边人待客的上乘菜,古今有名。 羊羔肉的做法有两种:一是清蒸法,即将羊羔肉带骨肉剁成一寸见方的块,将清油至锅中七八成熟,放入花椒面、姜丝、蒜片、葱丝等,爆出香味,投入肉块,用旺火烧约10分钟左右,待肉块呈白色状,加入面酱,再烧二三分钟,待锅中水干后,...