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学校食堂管理制度大全
学校食堂管理制度
答:
一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。
学校食堂
必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量。认真执行卫生“五四”制:由原...
中小学
食堂
食品安全
管理制度
?
答:
第七条 教育部门应当指导和督促
学校
建立健全食品安全与营养健康相关
管理制度
,将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要内容,加强评价考核;指导、监督学校加强食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患,提升营养健康水平,积极协助相关部门开展工作。 第八条 食品...
学生就餐
管理制度
答:
4、食堂用具、设备等需购置和报废时,由
食堂管理
员提出购置计划,报财务室负责人签字并经委领导批准后,按相关规定程序和财务
制度
办理。 5、任何人不得以任何理由拿走厨房物品、食堂餐具等供私人使用;特殊情况确需带出使用的,须经食堂管理员同意,事后及时归还;丢失、损坏的,照价赔偿。 6、由食堂管理员、办公室及财务...
高中生
食堂管理制度
答:
高中生
食堂管理制度
1 一、食堂管理是
学校管理
工作的重要组成部分,食堂管理实行一把手负责制,成立由校长任组长的食堂管理领导小组,加强对食堂管理工作的领导。 二、建立食堂管理委员会,有一名副校长牵头,成立有教师、学生代表、学校后勤管理人员和饮食班长参加的食堂管理委员会,认真做好食堂管理工作。 三、
学校食堂
不对外...
学校食堂
卫生
管理制度
是怎样的?
答:
第一章 总则 第一条 为了完善
食堂管理
,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第二章 食堂工作管理 第四条 食堂管理实行“主管负责...
学校食堂
规范
管理
方案3篇
答:
1、成立
学校食堂
伙食委员会。 校长(--)、教导主任(--.)、报账员(--)食堂管理员(--)、食堂炊事员(--)组成学校食堂伙食管理委员会。 2、伙食管理委员会成员职责: 校长:负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。 食堂管理员:负责制定食堂食谱,制定
食堂管理制度
,负责...
学校食堂管理
方案与措施策划案范文(三篇)
答:
一、实施学校示范性管理的目的 通过实施学校示范性管理,进一步提高
学校食堂
监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学生服务。 二、实施学校食堂示范性管理的内容 (一)健全管理机制,强化工作责任。 学校建立和完善
食堂管理制度
和领导责任制。学校的校长对学校食堂...
高校
食堂管理
办法
答:
学校食堂管理
办法 一、食品卫生
管理制度
1.认真执行《食品卫生法》,制订单位日常卫生制度,有专人负责食品卫生管理工作。 2.食品生产经营单位必须持有效“食品卫生许可证”,悬挂于明显处,并每年进行复验。 3.食品从业人员每年进行一次健康检查,必须持有效的《预防性健康体检、卫生培训合格证》上岗,穿戴清洁的工作衣帽,...
食堂管理
员要严格遵守哪些
学校食堂
食品
制度
答:
一、学校必须建立健全以校(园)长为第一责任人的食品安全责任
制度
。学校校长是学校食品安全第一责任人。校长必须对学校食品安全负总责,学校应设1-2名专兼职食品卫生监督
管理
员,具体负责食品卫生监督。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处置机制。建立学校食品卫生责任追究制度。二、
学校食堂
和...
如何
管理
好
学校食堂
答:
六、完善督导
管理制度
1、成立伙食管理监督小组,成员由餐厅主管、教工代表、学生会、工会等人员组成。代表
学校
和师生利益,对餐厅经营管理的指导思想、管理方式、服务规范进行指导监控,随时向餐厅提出建议与改进意见。负责对各
食堂
食品卫生和食品质量进行考核,评比并做好记录,检查结果要做好记录,通过书面...
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