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好的绿茶有哪些特点
怎么辨别
绿茶
的好坏?
答:
1、外形:绿茶种类不同
,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。2、
色泽
:珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。3、
香气
:有清香,屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。4、
汤
...
购买绿茶时怎么挑选?不同
的绿茶
都
有哪些
挑选技巧?
答:
品质好的龙井绿茶外形扁平,条索细长,颜色嫩绿
。挑选龙井绿茶时,应该注意其外形和颜色。品质好的龙井绿茶条索细长挺拔,肥壮柔软,嫩绿欲滴,
色泽
鲜艳;并有高香、鲜爽、回甘的醇美
滋味
。 2、碧螺春绿茶:在挑选碧螺春绿茶时,可以先看他的茶叶外形,尽可能地在泡展后来看,好的碧螺春,它的叶质细嫩、色泽翠绿、
香气
清幽、滋...
怎样辨别
绿茶
的好坏
答:
1、形状:绿茶之形状随茶类而异
,如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上,弯曲部位的在三分之一为宜,上尖下钝,身骨重,下盘少,条索均匀,清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直,尖端不弯曲,身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。2、
色泽
:包括茶色之深浅,枯润,鲜暗...
优质
绿茶有哪些特点
?
答:
外形特征:优质绿茶的外形通常整齐、均匀,颜色翠绿或者带有光泽
。如龙井茶的叶片应该是扁平、光滑、均匀,而碧螺春则是卷曲成螺旋状。茶叶的外形不仅关系到美观,也反映了茶叶的品质和加工工艺。
香气
:优质绿茶的香气通常清新、持久。干茶闻起来有自然的植物香,湿茶(即冲泡后的茶叶)则散发出更加浓郁的...
名优
绿茶
的品质
特征
答:
2.香气:名优绿茶幽香清新
,茶香浓郁,清香悠长,有花香、果香和草香等多种香气。3.
口感
:名优绿茶
滋味
鲜爽甘醇,入口清爽,回甘悠长,有口感浓郁、韵味悠长的特点。4.
汤色
:名优绿茶汤色清澈明亮,呈翠绿色,有时带有黄绿或金黄色。5.耐泡性:名优绿茶耐泡性好,多泡几次仍能保持良好的香气和口感。总...
优质
绿茶香气的特点
是
答:
1.鲜爽芳香:优质绿茶具有清香、清新、清爽的特点。
香气
中有清新的草香、清爽的果香以及清香的花香,使人感觉能够驱散疲劳,增强活力。2.持久香韵:优质绿茶的香气能够长时间持续并且不散失,甚至在泡茶后的杯中,依然能够感受到浓郁的香气。3.独特特征:优质绿茶的香气有独特的特征,能够快速吸引人的眼球...
绿茶
的品质
特点
答:
绿茶的品质特点主要包括以下几个方面:1.
色泽
鲜绿:绿茶的色泽通常呈现出鲜绿或翠绿色,给人以清新、自然的感觉。这种色泽往往是由于茶叶中的叶绿素含量较高所致。2. 清香爽口:绿茶具有独特的清香和
口感
,这种清香来源于茶叶中的芳香物质,而口感则主要取决于茶叶的嫩度、柔软度和茶汁的浓度。绿茶的...
如何区分
绿茶
的好坏
答:
绿茶品质的优劣可以从以下几方面判断:①
外形
:绿叶的外形、
色泽
是判定茶叶品质的重要因素,包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。
②香气
:即茶香,以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。③
滋味
:茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多,茶叶品质好。④
汤色
:也称“
水色
”,如绿茶的汤色清碧明亮。⑤...
各种
绿茶
的
口感特点
答:
1.龙井茶:
香气
清香高雅,
滋味
甜润爽口,有喉韵,
口感
特别清新干爽。2.碧螺春:香气清雅,味道鲜爽,略带苦涩感,口感较为饱满。3.铁观音:香气浓郁,滋味醇厚,甜爽回甘,带有特殊的花香。4.雨前龙井:香气清香高雅,口感清新、干爽、持久,滋味鲜爽。5.安溪铁观音:香气浓郁特殊,滋味醇厚甘爽,回甘很长...
绿茶
基本品质
特征
答:
绿茶多为绿色,有的鲜绿,有的嫩绿,有的翠绿,不仅干茶绿,而且茶汤、叶底都是绿的。其次,
香气上
,绿茶的香气清醇,令人心旷神怡,绿茶味道最显著的特征是鲜、嫩、爽,鲜醇柔和,甘美爽口。耐泡度上,绿茶不耐泡,即便是最顶级的绿茶,三四道水后就没什么味道了,这主要与工艺、原料决定。总得来...
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