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奶酪和芝士是一种东西吗
请问
芝士和奶酪
有什么区别
答:
芝士和奶酪没有区别
。芝士是奶酪别名,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维...
芝士
就是奶(乳)酪吗?
答:
是的
芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士是Cheese(干酪)的一种音...
芝士和奶酪
有什么区别,做披萨用哪个
答:
芝士和奶酪就是同一种东西
,只是翻译不同。 但是芝士有很多品种,芝士和奶酪是一样的,只不过软性的大多叫芝士,硬性的大多叫奶酪,芝士是黄油。奶酪是经过发酵的。一个叫芝士一个叫奶酪。做披萨一般用马苏里拉芝士。
奶酪和芝士
的区别?
视频时间 01:05
芝士和奶酪一
样吗
答:
一样的
。芝士就是奶酪,之所以有两个名字是因为翻译方式不同,芝士是音译,奶酪是意译。常见的奶酪有没有任何加工的新鲜奶酪、表面绒毛的白霉奶酪、质感最硬的硬质奶酪。奶酪的做法 是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,其营养价值要比牛奶高。也比同属于发酵奶制品的...
奶酪和芝士
的区别是什么?
答:
没有区别,奶酪就是芝士。
奶酪和芝士是
同
一种东西
的不同叫法,芝士是cheese音译过来的,还可叫起司;奶酪也叫干酪,对于中国西北部的蒙古族和哈萨克族等游牧民来说,奶酪是他们的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,新疆称为乳饼,完全干透的奶酪还叫奶疙瘩。芝士又称奶酪,
是一种
发酵的奶制品,近似固体...
奶酪和芝士
有区别吗?
视频时间 01:30
请问车打
芝士
、
奶酪
、普通芝士的区别??
答:
奶酪和芝士是
同
一种东西
, 只是叫法不同, 英文原名是cheese.芝士取的就是英文的谐音.奶酪大多数都是牛奶或羊奶做的, 由于制作工艺, 产地的不同, 品种成千上万. 打个比方, 光法国产的奶酪, 你每天吃一种, 就要至少三年才能全部尝一遍.而你说的车打芝士, 其实是英国产的一种奶酪, 是以牛奶为原料...
芝士和奶酪
有什么区别?
答:
芝士和奶酪有什么区别? 作为吃货,这方面我还是很有发言权的。让我带你了解了解!
芝士和奶酪是
同
一种食物
,区别是制作工艺不同。
芝士是一种
固态食品,通常是用牛奶、羊奶或山羊奶等动物乳制成
奶酪是一种
由发酵的牛奶、羊奶或山羊奶等制成的食品 抢首赞 评论 分享 举报 为...
芝士和奶酪
有什么区别?
答:
奶酪
源自于西亚,
是一种
自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。事实上,人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神,
芝士
蛋糕就源于古希腊,而在古罗马时期,奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。1...
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