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奶油面包最简单三个配方
鲜
奶油面包
怎么做?
答:
主料:高筋面粉200g;辅料:细砂糖30g、盐1/4小勺、酵母1小勺、淡奶油100g、鲜奶40g、蛋黄1个、无盐黄油20g 鲜
奶油面包
1 除黄油所有东西都混合,搓揉。图中为厨师机揉面,分量为方子的2倍。2 面团搓揉至光滑。3 搓揉至可以拉出粗膜的程度。4 这时候可以放入软化的黄油,继续搓揉。5 把面团搓...
如何做
奶油面包
?
答:
1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团
,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。3.将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。4.在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。5.烤箱预热180...
奥利奥
奶油面包
的做法和
配方
答:
1、奥利奥奶油面包需要以下配方:
高筋粉320克、奶粉12克、细砂糖40克、淡奶油50克、牛奶205克(根据面粉吸水性酌情增减)、盐4克、鲜酵母11克
、黄油20克、奥利奥碎适量、脆皮酱、黄油软化50克、绵白糖50克、一个常温鸡蛋45克分次加入、奶粉10克 2、做法如下:除了盐和黄油,所有材料放入m6厨师机搅拌...
奶油
软
面包
的
配方
以及做法
视频时间 00:56
奶香
面包
的推荐做法?
答:
全蛋 1个(主面团)牛奶 35g (主面团)细砂糖 60g(主面团)盐 3g (主面团)黄油 45g(主面团)高筋面粉 少许
(表面装饰 做法如下:中种材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机中,揉至表面光滑。常温发酵2-3小时至2倍大,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上。面团除黄油以外的材料,按照先...
淡
奶油面包
做法
答:
懒人版淡
奶油面包配方
淡奶油 78克 牛奶 70克 面包粉 250克 鸡蛋液 38克 耐高糖酵母
3
.5克 细砂糖 33克 盐 2克 黄油 15克 1.淡奶油和牛奶加入到面包桶里,再加入蛋液、细砂糖和盐,面粉,酵母。2.选择和面10分钟,然后静置10分钟后,加入黄油,再和面18分钟。用面包机发酵。(如果没有面包...
学做
面包
制作
配方
答:
1、
奶油
小餐包 奶油小餐包
面包配方
:高筋面粉200g、酵母3g、糖24g、盐4g、奶粉8g、水102g、鸡蛋24g、
黄油
30g。2、芝麻海苔咸味包 芝麻海苔咸味包面包配方:高筋面粉200g、酵母3g、糖24g、盐4g、奶粉8g、水102g、鸡蛋24g、黄油30g,辅料有黄油、芝麻、海苔碎。3、蔓越莓辫子面包 蔓越莓辫子面包配方...
有什么做奥利奥咸
奶油面包
的
配方
分享?
答:
奥利奥咸
奶油面包
是一种结合了经典饼干和面包的美味创意。以下是一个制作奥利奥咸奶油面包的
配方
,包括制作过程和一些小贴士。材料:面包主体:高筋面粉 500克 细砂糖 60克 盐 10克 酵母 7克 全蛋液 50克 牛奶 230毫升(室温)无盐黄油 50克(室温)奥利奥咸奶油馅料:奥利奥饼干碎 150克(去掉夹心)...
怎么做有
奶油
的
面包
?
答:
1.材料:淡
奶油
500克,白糖30-40克,打发器。在打发之前将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右。2.把淡奶油倒入盆内,盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上;3.刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟;4.打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会...
淡奶小
面包
的做法步骤图,淡奶小面包怎么做
答:
三花全脂淡奶 65克 鸡蛋(全蛋液) 15克 干酵母 2克 盐 2克
黄油
10克 淡奶小
面包
的做法 首先将除了黄油以外的所有配料都混合在一起,揉成面团。这个面团不加水,使用淡奶来和面。因为面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整淡奶的用量,揉成一个柔软的面团(可以比我们平时做甜面包...
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