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大豆的营养成分含量
黄豆的营养成分含量
表
答:
1、大豆[黄豆] 的营养元素成分(100克可食部中)
。2、发热量(大卡) 359 尼克酸(mg) .41 钙(mg) 191。3、
蛋白(克) 35 维生素b2(mg) .2 镁(mg) 199
。4、人体脂肪(克) 16 维生素b3(mg) 2.1 铁(mg) 8.2。5、
碳水化合物
化合物(克) 18.7 维他命C(mg) 0 锰(mg) 2.26。6、膳食...
大豆
里含什么
营养成分
答:
内含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%
。
大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高
。卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、维生素。
每100克黄豆含水分10.2克
,蛋白质36.3克,脂肪18.4克,
碳水化合物
25.3克,粗纤维4.8毫克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,维生素B10.79毫克,...
黄豆的营养成分含量
表
答:
维生素E 0.35 毫克
黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质
,其中也包括丰富的抗氧化物质。黄豆是一种极为营养丰富的食品,适当地摄入可以带来许多健康益处。不过需要注意的是,如果摄入量太大可能会导致胃肠不适等问题,建议每日摄入量不要超过100克左右。并在烹调过程中尽量减少添加盐...
小麦,小米,玉米,
黄豆营养成份
表
答:
每100克大豆的营养成分:
能量359千卡
蛋白质35克脂肪16克
碳水化合物
34.2克叶酸130.2微克膳食纤维15.5克维生素A37微克胡萝卜素220微克硫胺素0.41毫克核黄素0.2毫克烟酸2.1毫克维生素E18.9毫克钙191毫克磷465毫克钾1503毫克钠2.2毫克碘9.7微克镁199毫克铁8.2毫克锌3.34毫克硒6.16微克铜1.35毫克...
大豆的营养
价值
答:
大豆
含有40%左右的蛋白质、20%左右的脂肪和其他多种
营养
物质。大豆蛋白质
含量
是肉、蛋、鱼的2倍左右,且氨基酸组分合理,属于优质蛋白质,具有降胆固醇、抗肥胖、抑制动脉硬化、抑制血压上升、降低血糖等生理功能;豆油不饱和脂肪酸含量高,抗氧化,抗衰老;大豆含有卵磷脂,可除掉附在血管壁上的胆固醇,...
黄豆的营养成分含量
表
答:
1. 大豆,又称黄豆,其营养成分如下(每100克可食用部分):- 热量(大卡):359 - 尼克酸(mg):41 - 钙(mg):191 2. 蛋白质(克):35 - 维生素B2(mg):0.2 - 镁(mg):199 3. 人体必需脂肪酸(克):16 - 维生素B3(mg):2.1 - 铁(mg):8.2 4.
碳水化合物
(克)...
大豆的营养成分
表
答:
豆的营养成分非常丰富,其蛋白质
含量
高于禾谷类和薯类食物2.5~8倍,除糖类较低外,其他营养成分,如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质,都明显高于谷类和薯类食物,它是一种理想的优质植物蛋白食物。但是,随着品种和产地的不同,
大豆的营养成分
受遗传和生态环境条件的影响,...
大豆有哪些营养成分
?
答:
大豆
是一种营养丰富的食品,含有多种对人体健康有益
的营养成分
。以下是大豆中的
主要营养成分
:蛋白质:大豆是植物性蛋白质的优质来源,其蛋白质
含量
约为35%-40%,高于其他植物性食品。大豆蛋白质中含有人体所需的9种必需氨基酸,且比例接近动物性蛋白质,因此被认为是优质的植物性蛋白质来源。脂肪:大豆...
大豆的营养成分
有哪些?
答:
大豆
脂肪
含量
也很丰富,高达15%~20%,且以不饱和脂肪酸为主。此外,大豆还含有特殊
成分
——皂甙,具有抗炎症、抗溃疡及降血脂的作用。每100克大豆还含有粗纤维4.8克、钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、维生素B.0.79毫克、维生素B20.25毫克、烟酸2.1毫克。
黄豆有哪些营养成分
?
答:
黄豆营养成分
随地区、品种都有差异,比较可靠的数据只有自己测定。现传两个供参考:\x0d\x0a一、黄豆,在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质,脂肪
含量
丰富高达25%。
大豆
含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克,蛋白质36.3...
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