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大红袍糊味越重越好吗
大红袍
烟熏味是好茶吗,能不能喝对人体有坏处吗
答:
总之,
大红袍
有股烟熏味道还是能喝的,但最好放一两个月再喝。否则火气太足,喝多了容易引起上火。当然,大红袍出现这种情况也不正常,这说明茶的品质不
好
,
糊味越重
越称不上好茶。在正宗大红袍的品质中,岩茶特有的岩韵和令人舒畅的花果香是最为重要的。
大红袍
为什么有点焦味 正宗大红袍的口感特点
答:
1.
大红袍
如果被你说成焦
糊味
,那基本上不是大红袍,一定是在坑你。2.即使是岩茶,也是被做坏的岩茶。很多垃圾茶冒充岩茶,尤其是焙坏的,外山茶,洲茶,很多说自己是大红袍,其实成本不过50-60。煮茶叶蛋我都不愿意放那个。3.焙茶对岩茶的制作来说也是件很重要的事,按理说岩茶焙茶应使用荔枝炭,...
大红袍
为什么有点焦味 正宗大红袍的口感特点
答:
这时候火候掌握不到位,焙火焙高了,就容易出现虚高火,把茶叶给焙焦了,出现了焦
糊味
。而与此相反,如果火候掌握到位,采用中高火焙,也容易形成富有特色的焦糖香,散发出高足火特有的这种火甜香。二是加工过程中,除了焙火温度太高导致焙坏了的原因以外。还有一种可能,即来自杀青时,因为出锅速度...
大红袍
味道有股
糊味
答:
2、如
大红袍
的原料品质不佳,如老叶、病叶等,或在加工过程中没有处理干净,也会导致茶叶带有
糊味
。
大红袍
为什么喝着有
糊味
答:
大红袍
为什么喝着有
糊味
,最大可能性是山场不佳。山场不好种植出来的岩茶,可理解为缺胳膊少腿,先天有缺陷。山场不好的茶青,遇上心气高的制茶师,想着从走水上下功夫,尽可能通过工艺修正缺陷,将损失降低到最少。要是碰上制茶技术初级水平的制茶师,直接简单粗暴往高了焙火。结果火功控制不到位,...
大红袍
为什么有股烟味
答:
如果火候掌握不
好
,火焙太足了,容易导致茶叶焙焦,从而出现焦
糊味
、炭烧味。即使只是中足火的岩茶,如果刚焙火不久,茶叶火气还没退,也会有太重的烟糊味。只有恰到好处的火候,才能。在加工过程中,除了焙火温度太高会使
大红袍
有烟熏味,还有一种情况也会造成大红袍的糊味比较重。那就是在杀青的...
为什么
大红袍
喝起来有
糊
的味道?
答:
大多数朋友喝到岩茶,最直接的感受就如题主说的“
糊味
”,哪里有什么花香!至于“岩骨”——我们传统文化语境中经常提到“骨”。比如魏晋有一伙子文人,头面一个月不洗,不是痒到受不了绝不洗澡,边捉虱子边聊天,喝酒练丹,裸奔哭喊等等行为,被后人冠以“魏晋风骨”的好听名字。你说这伙人有骨气...
不同火功对
大红袍
岩茶品质的影响
答:
相比之下,低等
大红袍
如果采用高火焙制,会因苦涩成分多而可能导致茶叶质量下降,甚至出现焦
糊味
道,市场价值不高。然而,茶叶的品质并不仅仅取决于火功。例如,你提到的特级肉桂,轻火茶的叶片在短时间内就能完全展开,色泽新鲜,而足火茶(如05年南苑特级肉桂)虽然火功足,初期可能叶底不展,但品质...
喝
大红袍
前,大家都会问的10个问题
答:
第一次喝
大红袍
类的岩茶,闻到的
糊味
叫火味(香),类似咖啡的焦香。如果焙火程度较高,时间较长,火香会比较浓郁。9、为什么在家泡的大红袍,不如茶店里的味道好?一般造就这种情况的原因主要在于冲泡的技术。茶叶的口感除了取决于茶叶本身,还和冲泡茶叶的器具、水有非常大的关系,尤其茶叶浸泡时间、...
一文读懂福建武夷
大红袍
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答:
最直接的感受就是“
糊味
”,哪有什么花香。说到
大红袍
的花香了,大红袍茶的花香,一定是幽微难寻的清香,兰花香、水果香、栀子花香,都仿佛是清爽夏夜里,雨过后打开窗户,从远方漂来的那一缕神秘香气,这也正是大红袍茶的迷人之处。喝不够,喝不腻,喝不饱,喝到不辨仙源何处寻。
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3
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大红袍味道怪怪的