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处理过的河豚有毒吗
河豚
煮熟能知
有毒吗
答:
正确处理后煮熟无毒
。河豚虽然具有毒素,但是烹饪前只要将其内脏摘除、清洗干净、彻底加热后就可以放心食用了,河豚毒素不耐高温,主要是集中在脏器官中,有污染其肌肉的可能性,食用河豚前需要将其彻底加热,避免毒素残留伤害身体。注意事项:1、河豚全身毒性最低的部位就是其肌肉,河豚肌肉味美,但烹饪河豚...
河豚
干有没有毒(河豚干了
还有毒吗
)
答:
1.处理好的河豚干是没有毒的
,如果是没有处理好,或者在加工中不慎将其毒素渗入,河豚干就有毒。2.河豚是河鲀的别称,泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”。
经高温烹饪后的野生
河豚
可放心食用
答:
不可以。
经高温烹饪后的野生河豚仍然带有一定的毒素风险
,不能确保完全安全食用。1. 河豚毒素的性质:河豚毒素是一种高度有毒的物质,对神经系统有极强的抑制作用。这种毒素非常稳定,不易被常规的烹饪方法(如高温煮沸)破坏。因此,即使经过高温处理,野生河豚肉中仍可能残留有毒素。2. 毒素分布:河豚...
河豚
加热后
有毒
没?(做好了没吃,重新加热下吃)
答:
河豚加热后有毒
。专家介绍,河豚毒素剧毒,加工方法也不可解毒,目前对河豚鱼中毒尚无特效解毒药物。河豚鱼的有毒成分为河豚毒素,0.5毫克即可致人死亡。且河豚毒素很稳定,一般的加热、烧煮、晒干等加工方法都不能解毒。河豚毒素的中毒发病很快,潜伏期一般只有10~45分钟,最长不过3小时。
河豚
鱼干
有毒吗
可能有残留毒素
答:
河豚鱼干其实如果处理的不是很干净的话,确实是有毒的
,可能会有一部分残留的毒素还留在鱼干上面,所以喜欢吃河豚鱼干的朋友在烹饪的时候要注意了。河豚鱼干有毒吗 河豚干可能有毒。河豚是一种除了肌肉外,全身都含有毒素的动物,去除内脏后需要彻底清洗,然后将其充分加热,河豚晒干后很难将其内脏和肉质...
吃
河豚
会吃完就死吗?如果不是,那么大概会是多久后
答:
河豚很美味,但烹饪河豚需要专业人员,只要小心
处理河豚
,食用是不
会中毒
的,但如果真的吃了
有毒的河豚
的话,一半半小时到三小时就会出现中毒症状,最后呼吸麻痹死亡。
市场上卖
的河豚有毒吗
答:
河豚是有毒的,毒素主要集中在鱼的内脏,包括肝脏、肠胃、生殖腺等,且经过
处理
很难将里面毒素处理干净,稍不注意就会出现中毒的情况,还有可能致命。在1990年我国发布的《水产品卫生管理办法》中明确规定,
河豚鱼有毒
,不能流入市场,但是还是有很多人会吃河豚,因此在2004年的时候中市烹饪协会制定了一...
干
的河豚
要怎么吃才没
有毒
,具体要怎么做???
答:
河豚
经腌制
处理
后一般可除去肌肉中30%至35%的毒素,由于河豚肉中的毒素本身含量并不很高,且一次食用鱼肉往往不会超过500克,再加上烹调过程的分解作用,所以即使仍含有部分毒素也不会达到致死量。但是,如果处理方式不当,中毒事件还是可能发生的,食用河豚鱼干中毒并不是个例,在1993年广东省汕头市妇幼...
河豚
怎么
处理
才没毒?
答:
河豚有
剧毒,但是经过加工处理后,就可以食用了,河豚肉质鲜美细滑,无腥味,是一种很好的食品,但是河豚鱼体内含有一种能使神经麻痹的毒素,所以处理不好,就会使人中毒,
河豚的处理
一定要得当,否则就会引起食物中毒,河豚的加工方法有以下几点:一、河豚鱼去头、皮和肠杂,洗净,切成小块,加葱、姜...
河豚
怎么
处理
才没
有毒
?
答:
河豚有毒
的部位为肝脏、生殖腺、肠胃及血液等,在加工剖割河豚时,必须将有毒部分除净,要做到专人、专地、专用工具、专业剖割
处理
,专职烹制,才能确保安全 河豚毒素的毒性比氰化物还要高1250多倍,0.5毫克即可致人于死命。毒素对肠道有局部刺激作用,吸收后迅速作用于神经末梢和神经中枢,可高选择性...
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