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地方美食特色
各地的
美食特色
是什么?
答:
1、北京特色美食炒肝:炒肝是北京市的特色传统小吃之一
,炒肝具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。2、四川特色美食
麻婆豆腐
:麻婆豆腐,是四川省...
各地
特色美食
有哪些
答:
1、广西特色:北海海鸭蛋
海鸭生活在海边红树林,以鱼、虾、蟹、贝类和藻类为食。海鸭蛋产量低,但营养价值高。咸鸭蛋香气扑鼻,蛋白鲜嫩,蛋黄流油沙软,咸香适中,适合配粥或下饭。2、新疆特色:
驼奶
新疆游牧民族长期饮用驼奶,作为补充营养的重要食品。驼奶口感偏咸,属碱性食物,适合中老年人。驼...
各个
地方
的
特色美食
有哪些?
答:
1、
重庆 老火锅
、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、重庆小面、山城小汤圆、酸辣粉、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、凉糕、酱香饼、羊角豆干、辣子鸡。2、
湖南 小吃臭豆腐
、糖油粑粑,...
中国各个
地区
有什么
特色美食
答:
、北京代表菜:北京烤鸭北京烤鸭被誉为
“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。文章图片32、天津代表菜:
锅塌里脊
锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。文章图片43、河北代表菜:
驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北...
全国各地
特色美食
有哪些?
答:
1、绍兴腐乳是浙江地区传统名菜
,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁,其味别有风味,令人食欲陡增。2、
油炸螺丝糕
是济南的一种...
各地
特色美食
有哪些?
答:
1、麻辣小龙虾 又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的
地方
小吃。以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。2、卤煮火烧 北京传统
特色
小吃,起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,...
中国34个省的
特色美食
有哪些?
答:
2、辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各
有特色
。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。3、东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南
地区
汉族传统名菜...
地方特色美食
答:
地方特色美食
如下:1、广西螺蛳粉 螺蛳粉是柳州最出名的,也是最受大众欢迎的小吃之一,辣、爽、鲜、酸、烫是它最大的特点,像水果榴莲一样,爱者垂涎三尺,厌者避而远之,不知道你喜不喜欢吃呢。2、广东白切鸡 起源于清代的岭南
地区
民间,在南方菜系中普遍存在。不仅广东人喜欢吃,在广西也很受...
中国34个省的
特色美食
答:
1、黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍。2、吉林:锅包肉,长春酱肉。3、辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒。4、内蒙古:发菜,哈达饼,秘制天鹅蛋。5、新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼。6、西藏:青稞酒,酥油茶,藏面。7、宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉。8、青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片。9、甘肃:兰州酿皮,活糖油糕...
各地有什么
特色美食
呢?
答:
1、首都及直辖市(北京、天津、上海、重庆)的美食 北京:烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、豆汁、
炒肝
、爆肚、卤煮火烧 、烧麦、炒疙瘩、油条、炸糕、灌肠、焦圈,姜汁排叉、糖耳朵等 天津:狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,被誉为“津门三绝”。此外还有天津糕干、...
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