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在家自制泡椒凤爪
自制泡椒凤爪
的做法
答:
自制泡椒凤爪的做法2
1、鸡爪洗干净,剪掉指甲。2、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮。3、撇去浮沫
,这样鸡爪才会没异味。4、大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久,否则会影响口感。5、用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用...
自制泡椒凤爪
怎么做?
答:
步骤1、清洗凤爪500克 步骤2、凤爪去指甲,切块 步骤3、沸水加入凤爪、姜葱蒜30g、料酒3ml、花椒2g、八角2g、煮约10分钟 步骤4、捞出将凤爪放入冰水,浸泡约15分钟 步骤5、罐里放入凤爪、冰糖10g、小米椒8g、盐3g、白醋3ml、泡椒150g、胡萝卜条、清水、密封冷藏一天 步骤6、取出即可享用
自制泡椒凤爪
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自制泡椒凤爪
怎么做好吃,自制泡椒凤爪的家
答:
泡椒凤爪的做法步骤
1. 鸡爪剪去指甲,洗净。2. 锅里加清水,撒1小撮花椒,煮沸后入鸡爪。煮10分钟左右,关火
。3. 煮好的鸡爪捞起用凉开水冲净,入冰水里浸泡一会儿 4. 冰透的鸡爪剁小块(尽量斜切,保证入味)。倒入泡野山椒水,野山椒,半勺白醋,适量矿泉水(以淹没全部鸡爪为好)。清水:泡...
自制泡椒凤爪
的做法 自制泡椒凤爪的做法介绍
答:
1、鸡爪斜角切开备用,锅中加水煮沸,放入鸡爪煮制10分钟,煮好捞出放至冷却。2、冷却好的鸡爪放入容器。3、加入带汁
泡椒
、花椒、盐、料酒、白醋,搅拌均匀。4、覆盖保鲜膜,腌制24小时,腌制完成后捞出装盘即可,完成。
泡椒凤爪的做法
自制泡椒凤爪
答:
泡椒凤爪的做法:1.鸡爪洗干净,剪掉指甲。2.锅里倒入清水
,然后将鸡爪放入锅中,再放2片生姜、一勺料酒,捞出。3.另起锅,放入鸡爪,再加入花椒适量、八角1个、香叶,再调入盐,开大火烧开。4.转中小火煮8分钟左右,直到鸡爪变软,关火捞出。5.将鸡爪放在自来水下面冲凉,晾凉。6.备一个玻璃...
自制泡椒凤爪
的材料
答:
1、食材:鸡爪、生姜、料酒、野山椒、食盐。2、我们需要先将切段的
凤爪
放入加了生姜、料酒水中熬煮,再将凤爪取出洗净,攥干它内部的水分后往它内部倒入可以没过它的野山椒水。最后加入适量调味,再密封起来放入冰箱冷藏一周即可。
自制
的
泡椒凤爪
怎样腌制更入味?
答:
腌制料的准备:
泡椒凤爪
的特色在于泡椒,可以选择自己喜欢的泡椒品种,切碎备用。除此之外,还需要准备适量的蒜末、姜末、白酒、白糖、食盐等调味料。腌制过程:将吸干水分的鸡爪与泡椒、蒜末、姜末一同放入容器中,加入适量的食盐、白糖和少量的白酒,充分搅拌均匀。白酒可以帮助去腥提香,而糖分则能平衡...
自制泡椒
鸡爪怎么做?辣一点口味的要怎么泡?
答:
1、准备材料:
凤爪
剪掉指甲洗净,姜切片 。2、把凤爪切成两半,好入味。3、锅里放水加入凤爪和姜片,开火大火烧开,小火煮15分钟,捞起用冷开水洗净。4、放入冰开水里泡10分钟(使口感更Q弹)。5、切两片柠檬,三片生姜。6、准备一个大碗放入150ML冷开水,适量的盐,糖、白醋。所有
泡椒
和泡椒水。
自制泡椒凤爪
的方法最详细的做法谁有
答:
1、材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选
泡椒
汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了)。2、鸡爪洗干净,剪掉指甲。3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮。4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味。5、...
用糟卤泡椒怎么做凤爪
自制
糟卤
泡椒凤爪
答:
用糟卤泡椒怎么做凤爪
自制
糟卤
泡椒凤爪
1、将鸡爪洗干净,用剪刀剪掉指甲。将每个鸡爪剁成2-3块。2、将鸡爪焯水,去除赃物。锅里放水烧,将鸡爪放入水中,大火烧,等待水开后3分钟左右,关火,将鸡爪捞出,用水清洗表面脏物。3、将洗净的鸡爪放入锅中,放水,水量没过鸡爪,放入已经准备好的大葱,...
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