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土豆成分含量
土豆
的
成分
和营养价值是什么?
答:
一、土豆成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%
。100g马铃薯中所含的营养成分:
能量318千焦
,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg ...
土豆
的
成分含量
表
答:
1、淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%
。100克马铃薯中所含的营养成分:
能量318千焦
,钙5~8毫克,磷15~40毫克,铁0.4~0.8毫克,钾200~340毫克,碘0.8~1.2毫克,胡萝卜素12~30毫克,硫胺素0.03~0.08毫克,核黄素0.01~0.04毫克,尼克酸0.4~1...
土豆
里都含有什么 ?
答:
一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类
,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。二、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,每天吃上土豆,摄入脂肪也不多,这样就可使多余的脂肪逐渐代谢 ...
土豆
中什么
含量
最多
答:
马铃薯的蛋白质含量达到9~10%左右
,赖氨酸含量高于玉米粉,达到0.42%,只有蛋氨酸含量比较缺乏一些,只有蛋氨酸+胱氨酸0.18%,而玉米粉则达到了0.43%,所以,在配制代替玉米粉的饲料配方时,应该注意补充蛋氨酸。马铃薯鲜薯中氨基酸成分含量如下表:(单位:每100克鲜薯中含毫克数)成分名称 含量(毫...
土豆
含哪些
成分
答:
每100克中的含量:
热量(千卡) 76 硫胺素(毫克)0.08 钙(毫克) 8 蛋白质(克) 2 核黄素(毫克) .04 镁(毫克)23 脂肪(克)
0.2 烟酸(毫克) 1.1 铁(毫克) 0.8 碳水化合物(克)16.5 维生素C(毫克)27 锰(毫克)0.14 膳食纤维(克).7 维生素E(毫克).34 锌(毫克)0.37 维生素A(微克...
马铃薯的营养
成分
答:
马铃薯营养
成分
是蛋白质、碳水化合物、维生素C、微量元素等。
土豆
属于淀粉类的薯类食物,每100g的土豆其中水分
含量
为79.8g,蛋白质2.0g,碳水化合物为17.2g,维生素C为27.0mg。土豆的种植技术 一. 品种选择,根据当地气候特点,选取抗病毒、经济性状优良的马铃薯品种,这样可以有效防止退化。二. 土壤...
土豆
含有什么营养
成分
?
答:
100g
土豆
中所含的营养
成分
:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg。除此而外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能...
土豆
里面含有钾元素吗?
答:
马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。马铃薯含龙葵素,致毒
成分
为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,只是其
含量
极低(0.005%— 0.01%),不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% ...
土豆
是由什么成份构成的?
答:
土豆
由淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素构成。块茎中约含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善...
土豆
里面含有什么成份??急急!!
答:
026 mg、尼克酸0. 36 mg、抗坏血酸15.8 mg。马铃薯的营养
成分
丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)
含量
远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。
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