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回民炖牛肉放些啥调料
回民
酱
牛肉
的问题,高手进。
答:
牛肉
都注水,熟后肯定掉秤,没什么好办法。要不把汁做稠点试试验。
急需
回民
菜单一份。全啊。。。尊重民族啊!!
答:
感谢楼主的尊重!楼主附近没有清真餐厅吗??或者你们要自助的话,那就买清真牛羊肉,鸡精一类的有肉
调料
也要用清真的,要么别放!做什么无所谓了!随便照什么菜单都可,只要原料如上就可以了。愿民族理解!
西安
回民牛肉
臊子干拌面做法大全
视频时间 00:58
牛肉
面的做法
答:
家常
牛肉
面的做法介绍如下:1、把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可),再放入蒜头,姜,切块的洋葱/番茄/红萝卜。加入酱油,米酒,糖,卤包,辣椒和花椒粒(不吃辣可不加),最后加水盖过牛腱肉,电锅外锅放2杯水(压力锅的设定约40分钟)。2、电锅跳起后,把牛腱肉翻动,看看是不是都...
在家如何制作酱
牛肉
,有
哪些
好的建议吗?
答:
5、将锅烧开,小火
煮
10分钟,酱
牛肉
的卤水就做好了(如有酱牛肉老汤,提前化冻烧开)。6、将牛肉放入卤水中大火烧开,放盐
调味
,小火
炖
大概2小时左右,牛肉用筷子轻松插入即可。7、酱好的牛肉先不要捞出来,浸泡一夜或者半天,放冰箱冷藏后再切成片。8、可以蘸汁食用,三合油+蒜泥汁+辣椒,都...
牛肉
面汤
调料
配方
答:
以上配方不要随意改动。制作方法 1、
牛肉
的腌制:用适量盐将新鲜年肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片
煮
开15分钏出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。3、牛肉的加工 (1)、锅中加入适量的色拉油,油八成熟后,把...
陕西腊
牛肉
的做法
答:
腊
牛肉
的做法:第一步骤:先把牛腱浸泡血水,这个过程大概需要一天以上,用香料和料酒,
调料
腌制浸泡一天以上。第二步骤:把牛大骨放锅内烧开,小火熬4个小时,然后加入牛油。第三步骤:把汤调好,然后炒糖色,炒好的糖色
加
到里面,然后把浸泡好的肉放进去
煮
就可以。最核心的还是秘制的香料,煮腊...
回民
饭馆都有
些什么
特别呀?
答:
酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面、清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮、五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等等常年供应,另有外买.年节凡是
回族的
(即使你住的地方全是
回族人
也要坚持这点)都有免费菜品(固定几个便宜菜)上客人就有酽茶。菜里面一定要有骆驼肉...
回民
菜必点的菜有
哪些
?你吃过哪几种呢?
答:
那种鲜美的味道让我印象深刻。羊肉烩面:这是回民菜中的一道面食。选用优质的羊肉和面条,加入各种蔬菜和
调料炖煮
而成。我曾经在宁夏的一次旅行中品尝过这道菜,那种鲜美的味道让我难以忘怀。以上就是我吃过的
一些回民
菜,每一道都有其独特的风味和口感,让我对回民菜有了更深的了解和喜爱。
求回回酱
牛肉
的做法??
视频时间 00:38
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