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唾液淀粉酶的特性实验原理
唾液淀粉酶实验原理
是什么?
答:
淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下,能够水解成麦芽糖
。在煮沸的条件下,斐林试剂能使麦芽糖氧化,自身还原成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂可以用来鉴定溶液中是否有麦芽糖,进而可以看出唾液淀粉酶是否只能催化淀粉水解,不能催化其他糖类(如蔗糖)水解。二、目的要求 1.初步学会做酶的专一性实验的方...
唾液
对
淀粉的
消化作用
实验
答:
唾液中含有淀粉酶,可以将淀粉分解成葡萄糖等单糖,进而消化吸收
。在实验中,唾液中的淀粉酶可以将淀粉分解,使其失去蓝黑色的反应。而活性炭并不具有消化酶,所以无法对淀粉进行分解。总结:唾液对淀粉的消化作用实验可以直观地观察到唾液中淀粉酶对淀粉的消化作用。这个实验不仅可以帮助我们了解唾液的作用和...
唾液淀粉酶
催化活性的测定
实验的原理
是什么?
答:
(1)实验中的pH为无关变量,无关变量应保持适宜且相同,实验中加入缓冲液的作用是维持pH的稳定
;(2)由以上分析可知,对酶活性有影响的离子是Cu2+、Cl-,其中对酶活性有抑制作用的离子是Cu2+,对酶活性有促进作用的离子是Cl-;(3)该实验中,4号试管加入的是蒸馏水,其目的是作对照;3号试管...
探究
唾液
对
淀粉的
消化作用
实验
是什么?
答:
唾液淀粉酶
对淀粉的消化作用
的实验
的方法步骤确定、控制变量,设置对照实验37度水浴然后滴加碘液接着观察和分析现象最后得出结论人的口腔中含有唾液淀粉酶在它的作用下口腔中的部分淀粉可以转化成麦芽糖,口腔的温度大约是37摄氏度,淀粉遇碘变蓝色麦芽糖遇碘不变蓝色。要探究唾液对淀粉的消化作用,就应该...
求教七年级下学期生物书中
唾液淀粉酶的实验
啊~~~快期末考了~米娜帮帮...
答:
实验七、
酶的特性
(
唾液淀粉酶
性质的研究)[目的要求]1、进一步学习和了解
酶的性质
。2、学会检查酶的性质的原理和方法。[
实验原理
]酶与一般催化剂最主要的区别之一是酶具有高度特异(专一)性,即一种酶只能对一种底物或一类底物(此类底物在结构上通常具有相同的化学键)起催化作用,对其他底物无...
唾液
对
淀粉的
消化作用
实验
是什么?
答:
(2)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝,正确完成
实验
后,A试管中的淀粉被被
唾液淀粉酶
分解为麦芽糖,滴加碘液后不变蓝,B试管中加入的是清水,清水对淀粉无作用,滴加碘液后变蓝色。唾液成分:由三对大唾液腺(下颌腺、腮腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液,在口腔里混合...
实验室设计实验证明人的唾液中含有
唾液淀粉酶的实验
步骤
答:
这个行不?蛋清的主要成分是蛋白质,请利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液中含有的
唾液淀粉酶的
化学本质。实验材料:0.1g/mL的NaOH溶液,0.01g/mL的CuSO4溶液,鸡蛋,水,小烧杯,玻璃棒,试管,滴管和滴瓶,镊子,脱脂棉。
实验原理
:蛋白质与双缩脲试剂发生作用,可以产生紫色反应实验步骤:(1...
唾液淀粉酶
活力的观察
实验
中为什么沸水浴中试管要先冷却后在加入碘液...
答:
这样做的原因是:
实验
使用的是单一变量法,所以加入碘液是环境条件要求一致,所以要把沸水降温。
唾液
中由三对大唾液腺(下颌腺、腮腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶,作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖,水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-
淀粉酶的
一种。
实验室设计实验证明人的唾液中含有
唾液淀粉酶的实验
步骤
答:
实验原理
:1、双缩脲反应:蛋白质在碱性条件下与铜离子发生络合反应,生成紫色络合物。2、已知鸡蛋清成分为蛋白质。唾液中的主要成分包括水和
唾液淀粉酶
。实验材料:唾液、清水、鸡蛋清稀释液、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、试管 实验步骤:1、取三支洁净相同的试管,编号A,B,C.2、分别向三支试管中放入...
唾液淀粉酶
活力的测定方法
答:
实验原理
:
唾液淀粉酶
能催化水解淀粉,生成分子较小的糊精和麦芽糖。本实验利用碘的呈色反应来测定唾液淀粉酶水解淀粉作用的速度,从而测定唾液淀粉酶活力的大小。实验仪器和试剂:1.仪器(1)多孔白瓷板(2) 50mL三角瓶(3)恒温水浴锅(4)烧杯(5) 500mL容量瓶(6) 100mL容量瓶(7)漏斗(8)吸管 2.试剂...
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