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咸鸭蛋蛋白颜色变深能吃吗
咸鸭蛋蛋白变
黑
能吃吗
答:
最好不要吃了
!以防铅以及硫化物中毒。
买回来一月的
鸭蛋蛋白
有一点点变黑
能吃吗
?
答:
如果是生鸭蛋,那说明变质了不要食用了
,如果是咸鸭蛋,蛋白变为青黑色说明时间有点久,只要是没有异味,就不影响食用,因为有许多个人或者地区还会将咸鸭蛋久置成为臭鸭蛋食用,咸鸭蛋只要是里面没有发霉,蛋壳完整,就可以食用,只是有些同志能不能接受的了的问题。
买回来一月的
鸭蛋蛋白
有一点点变黑
能吃吗
?
答:
如果是生鸭蛋,那说明变质了抄不要食用了
,如果是咸鸭蛋,蛋白变为青黑色说明时间袭有点久,只要百是没有异味,就不影响食用,因为有许多个人或度者地区还会将咸鸭蛋久置成为臭鸭蛋食用,咸鸭问蛋只要是里面没有发霉,蛋壳完整,就可以食用,只是有些答同志能不能接受的了的问题。
腌的
咸鸭蛋
和鹅蛋
蛋清
和黄变黑了还能不
能吃
了?
答:
不能吃了,变质了
。1、咸鸭蛋 :Salted Duck Egg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。2、咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种...
咸鸭蛋
内皮变黑蛋黄
蛋白
完整无味
可以吃吗
?
答:
咸鸭蛋变
黑很正常,主要是因为淹制时间长了,
蛋清
就会发黑,但不影响
食用
,不过发黑的部分不要吃了。
急!!!在线等!!我在吃
咸鸭蛋
,结果把蛋黄挖出来后,发现
蛋白
里黑黑的,蛋黄...
答:
回答:看了您的图片,建议您不要吃了。 一般
咸鸭蛋
由于含盐量比较高,通常是不容易发霉的。您照片里面这个黑乎乎的地方,不能确定是否是霉菌,但肯定不是正常的东西,吃进去对身体肯定有一定影响,没有必要为了一个咸鸭蛋冒这样的风险。
咸鸭蛋蛋清变
粉红,
能吃吗
答:
造成这种现象有两种可能性:一是产蛋鸭子的输卵管患有炎症,带血的分泌物和
蛋清
有可能混在了一起;二是喂养鸭子的饲料当中有的含有让蛋黄变红的色素添加剂,可能鸭子本身没有充分地吸收,导致蛋黄不红、蛋清却变红的现象。这种蛋属于不正常现象,建议最好不要
食用
。
咸鸭蛋蛋白
表面出现黑斑
还能吃吗
答:
咸鸭蛋
壳出现黑斑
可以吃
。蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜,内部有霉变现象,腌好也会有霉味,但是不影响使用。一:咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、
蛋白质
及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。二:咸鸭蛋味甘...
咸鸭蛋
黑心
还能吃吗
咸鸭蛋黑心是什么原因
答:
除此之外,细菌病变也容易产生“黑心”。前三种情况无碍
食用
,最后一种情况应少吃或不吃。
咸鸭蛋
怎么挑选 看 蛋壳完整无裂纹,色泽正常为优良
咸蛋
。照 将蛋对光线透照通常咸蛋的气室都比鲜蛋的气室大。如果咸蛋的气 空太大,则说明质量较差。摇 将咸蛋握在手中,轻轻摇晃。成熟的咸蛋,
蛋白
呈...
咸鸭蛋
的蛋黄外
蛋白
内有层黑色的东西是什么对健康有影响吗?
答:
咸鸭蛋
“黑圈”说明:我们在
吃咸蛋
的时候,有些咸蛋蛋黄和
蛋白
之间(或蛋黄部分)会呈黑色,这是正常的,咸蛋“黑圈”属于蛋品的
色变
现象,指有的咸蛋在高温杀菌后,蛋黄的界面成为黑绿色。咸蛋在灭菌过程中,
蛋清
分解产生的胺类物质经蛋黄膜进入蛋黄内,蛋清和外层蛋黄PH值迅速上升达到碱性,而内层蛋黄...
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