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吉士
吉士
是什么
答:
“
吉士
”可以指一种奶酪产品。“吉士”由牛奶或其它动物的奶制成。经过加工处理、溶化、混合等工序,吉士制成的半流体或固体液态产品通常是黄色的,具有膳食营养和独特的风味。在烹饪中,吉士可以用作调料、原材料或配料,通常与面包、薯条、汉堡和比萨饼搭配食用。“吉士”这种奶酪类产品在烹饪中通常用作...
吉士
的意思是
答:
吉士
的意思是:犹贤人,男子之美称。 古新罗国官名。明清时庶吉士的简称。引用解释如下:1、犹贤人。《书·立政》:“继自今立政,其勿以憸人,其惟吉士,用劢相我国家。”清戴名世 《<傅天集>序》:“所为歌诵其主之寿考福禄,而兼及於吉人吉士之多也。”2、男子之美称。《诗·召南·野...
在粤语中,“
吉士
”是什么意思?
答:
释义:胆小;缺少勇气。引证:瞿秋白 《乱弹·世纪末的悲哀》:“越是叫得响,越是因为他们的胆怯。”汉字笔画:近义词:一、软弱 释义:不坚强。引证:叶圣陶 《小蚬的回家》:“初出的粉蝶还很软弱,只在田岸的小紫花附近飞飞歇歇。”二、怯懦 释义:胆小怕事。引证:王蒙 《火之歌》:“他们面...
吉士
的解释
答:
吉士
的解释(1).犹贤人。《书·立政》:“继自今立政,其勿以憸人,其惟吉士,用劢相我 国家 。”《汉书·元帝纪》:“咎在朕之不明,亡以知贤也。是故壬人在位,而吉士雍蔽。” 颜师古 注:“吉,善也。” 宋 叶适 《上宁宗皇帝札子·嘉泰三年》 之一 :“ 召康公 为 成王 赋《...
吉士
的意思
答:
吉士
的意思是犹贤人。男子之美称。古新罗国官名。吉士,拼音是jí shì,汉语词汇,释义为贤人。出自:《书·立政》:继自今立政,其勿以憸人,其惟吉士,用劢相我国家。《汉书·元帝纪》:咎在朕之不明,亡以知贤也。是故壬人在位,而吉士雍蔽。颜师古注:吉,善也。分词解释:吉(拼音:...
麦当劳的
吉士
是什么?
答:
吉士
就是芝士、奶酪、起司,英文cheese 的音译。是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。生...
吉士
和芝士的区别
答:
来源和制作方法不同、口感和质地不同。1、
吉士
是一种以动物骨头或肉类熬煮出的浓汤基础,加入奶油、面粉等成分制作而成。含有丰富的鲜味和蛋白质。而芝士是由牛奶经过发酵和凝固后制成的乳制品,在制作过程中需要加入菌群来发酵并让牛奶凝结成块状。2、吉士具有浓郁的鲜味和柔滑的质地,含有大量的动物...
麦当劳
吉士
蛋中的吉士是什么?
答:
吉士
就是芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司),吉士是Cheese(干酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士。吉士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。吉士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分...
吉士
和芝士的区别是什么?
答:
1、本质不同
吉士
是一种食品香料粉。而芝士是一种发酵的牛奶制品。2、性质不同 吉士呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,易融化,芝士一般指奶酪。奶酪又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,...
吉士
粉具体用法
答:
吉士
粉的用法如下:1、吉士粉有个用途是增加松脆并且使制品容易定型。2、吉士粉还可以增强粘滑性,在一些菜肴勾芡时加入吉士粉,能产生粘滑性,具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。3、吉士粉的主要用途是增香,往糕点里加入吉士粉,可是产生浓浓的奶香味和果香味。4、吉士粉还被用来增色,在面糊中加入...
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