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吃鲱鱼罐头图片
鲱鱼罐头
那么臭, 那它存在的意义是什么?
答:
鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的美食,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。”大名鼎鼎的
鲱鱼罐头
,每年8月新鲜上市,号称世界第一臭,是作死必备食品。每年4至6月是鲱鱼的产...
臭气熏天的
鲱鱼罐头
,销量最高可达360万罐,究竟谁在吃呢?
答:
其实
鲱鱼罐头
也不是瑞典人闲着没事干搞出来的,身为最靠近北极圈的国家之一。瑞典常年处于冰雪风天的严寒状态,为了保证冬日有食物吃,触起熏天的鲱鱼罐头就出现了。它是世界上最臭的食物之11般,只在瑞典的八月份上市。每年的四月到六月,鲱鱼开始排卵,当地渔民将会把大量的鲱鱼捕捞上岸,然后开始制成...
鲱鱼罐头
那么臭,为何还有人喜欢吃?真的很好吃吗?
答:
实在难以入口那就配上一口啤酒或白酒吧,让这辛辣的酒味去冲淡一下
鲱鱼
带来的刺激感。说到这世界上最臭的食物,其实这鲱鱼只是排行第六,在它之上还有好多有见识过的“生化武器”,只要掌握了方法,这鲱鱼罐头还是可以入口
食用
的。如果非得开罐直接吃用,那跟吃翔没有区别了。
为什么会有
鲱鱼罐头
这种食物?
答:
鲱鱼罐头
来自瑞典北方,当地最地道的吃法是这样的:首先把鱼罐头放在清水中打开,一方面避免臭味飘散得太厉害,另一方面洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水。然后把鱼肉拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃,另有一种是配煮熟的土豆吃。鲱鱼罐头的
食用
方法 首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片...
全世界最臭的鱼
罐头
是什么?这么臭有人吃吗?
答:
这可能也是瑞典人会在8月的第3个星期四举行鲱鱼罐头派对,当然他们
吃鲱鱼罐头
的食用方法和这边是不一样的,他们会将鲱鱼罐头放置一段时间,再搭配土豆酸奶之类的一起食用。对于瑞典人来说,鲱鱼罐头无疑是一种美味的食物。臭味食物并不仅仅是鲱鱼罐头一种,比如榴莲,喜欢的人是真的很喜欢,讨厌的人...
鲱鱼罐头
那么臭,为什么在欧洲还备受欢迎?
答:
但有一种美食,以“臭名远扬”被世人所知,它并不是因为吃起来有多美味,而是因为它实在是太臭了,程度堪比“生化武器”,但实际上它的原产国瑞典,并不是把
鲱鱼罐头
直接开罐即食,而是还要再加工。而除了鲱鱼罐头外,鲱鱼本身在欧洲也是一个很受欢迎的食材。在瑞典,还有一个...
瑞典人揭秘
鲱鱼罐头
正确吃法是什么?
答:
瑞典人在
吃鲱鱼罐头
的时候,会有一系列的处理方式,其实还是挺麻烦的,先是在比较空旷的地方打开,这个时候就需要静置几个小时,让臭味散出去。接着就是清洗,也是出去臭味最关键的一步,因为当鲱鱼罐头打开的时候,里面的汤汁是最臭的,还有好友黏稠的液体,瑞典人可不吃这些,他们会将鱼肉拿出来的,...
鲱鱼罐头
这么臭,为什么还有人吃?
答:
鲱鱼罐头确实闻起来特别的臭,甚至有些人闻到这个味道会觉得特别的恶心,但是现在喜欢吃这种罐头的人还是特别的多,第1个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多,第2个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻,但吃起来其实还是挺香的,就跟榴莲是一个道理。第3个原因就是因为
吃鲱鱼罐头
已经成为...
为什么
鲱鱼罐头
这么臭还有那么多人吃?
答:
鲱鱼罐头
之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的生产只需要春天要钓鲱鱼,把鱼头和内脏去掉,清洗干净,放在盐水里,用中低火煮。接下来会装罐自然发酵。经过几个月的自然发酵,就可以投放市场销售了。鲱鱼罐头是瑞典传统美食之一。这种食物的最大特点是持久的恶臭,根根据相关实验数据,...
鲱鱼罐头
比臭豆腐臭20倍,为何在瑞典却是美食?
答:
国际上通常使用阿拉巴斯特来形容臭味的强弱,简称AU,臭豆腐的臭味值只有420AU,而鲱鱼罐头的臭味值达到8070AU,差不多是臭豆腐的 20倍,可见其臭味有多么强烈,堪称食品界的“生化武器”。鲱鱼罐头实在太臭了,以至于国内不少美食博主为了博取眼球,尝试
吃鲱鱼罐头
来博取流量,但是目前为止,还没有哪个美食...
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