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可乐做扣肉的家常做法
五花肉
扣肉的可乐做法
步骤有哪些呢?
答:
步骤:1、买了一块四四方方的五花肉,洗干净,锅里烧水,把五花肉放进去煮一下,煮出血沫,捞出洗干净。2、
可乐
一瓶,把可乐倒进盘子里,把五花肉的肉皮用干毛巾檫干水份,泡在可乐里,泡20分钟。3、梅菜用盆提前泡上,多清洗几遍,攥干水份,放盘子里备用。4、起锅烧油,油稍微放多一点,烧...
可乐扣肉
上色
的做法
答:
一、准备好需要的食材。二、五花肉洗净切块,葱打结,姜拍散。三、五花肉焯水,焯过水的五花肉控干水份。四、热锅凉油,放入焯过水的五花肉小火煎至微微发黄,放入葱姜、料包。五、加入
可乐
莫过食材。六、加入老抽,大火烧沸改小火烧制。七、烧制大约50分钟左右,汤汁减少,拣去葱节、姜片、炖肉料...
香辣扣肉怎么做好吃,香辣
扣肉的家常做法
答:
1. 整块肉放到水中煮熟,煮的程度是筷子一插就可以戳进去。中间记得把泡沫撇干净。2. 烧放凉后,把皮的那面放到
可乐
或者酱油上去上色,蘸一下。或者甜酒或者果粒橙有甜味的调料都可以。3. 把油烧热后,把皮的那面放入油中炸。切记切记!放入的动作一定要快,放进去就立即马上迅速把锅盖给盖上,...
扣肉
如何能够更好的上色?
答:
多放点油在锅中,油热将插有牙签那面轻轻的放入锅中,盖上锅盖大火炸至听不到噼里啪啦的声音
,大开锅盖再换一面炸,这个步骤是为了能够让扣肉皮子褶子更多,样子更好看。第三步就是让肉上色,在这里选择很多,可以用蜂蜜,啤酒加酱油或者老抽,可乐,炒糖色(炒糖色需加在煮那个环节里面或者热的粘...
简单易
做
的50道
家常
菜
答:
扣肉
材料:洗净五花肉1斤(方块状,带皮)大芋头1个1.5斤,调料:黄酒2汤匙,酱油3-4汤匙,上汤或水、糖、味精、适量,五香粉少少,姜2片,
做法
:1、五花肉用开水过水变硬,将猪皮用锥子全部扎扎,入油锅炸至四面金黄,切大片2、芋头切厚片,入油锅炸5分钟3、将全部调料调至合口味,烧热,将全部肉和芋头充分蘸调料后,...
梅菜
扣肉的做法
?
视频时间 00:51
下饭
的家常
菜有哪些?
答:
做 法
:1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。3、用勺子把多余的油撇出来,把
可乐
加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。4、在烧可乐...
哪几道
家常
菜入口鲜美爽口,现在吃起来仍然还是那么的有味呢?
答:
芋头
扣肉
食物:五花肉450克、山芋1个、八角3个、蒜泥5克、老抽王3mL、生抽酱油5mL、米酒5mL、豆腐乳(带汁液)10克、木薯淀粉5克、白砂糖5克。作法1.五花肉清洗,凉水绰水。2.绰水的五花肉捞起来后外皮刷过老抽王。3.锅里下油,放进五花肉,有皮肉的一面向下,小火煎皮肉掉色后取下过冷水。4....
26道
家常
营养午餐,中看又好吃,双重享受呦
答:
制作
方法: 1。先将莲藕洗净后去皮红油米线
的做法
,切成薄片湘菜菜谱
家常
菜做法,浸泡在冷水中;辣椒去蒂、香菜分别洗净,均切成末;大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末。 2。锅中放水烧开红油豆腐的做法,放入藕片四川红油的做法,烫煮约3至4分钟后捞出红油豆瓣酱的做法,沥干水分,待凉备用。 3。最后将莲藕、辣椒、蒜、香...
春节必备30道
家常
菜菜谱
答:
春节必备家常菜有糖醋排骨、京酱肉丝、梅菜
扣肉
、白斩鸡、红烧狮子头、
可乐
鸡翅、红烧鱼、红烧肉、八宝饭、四喜丸子等。1、糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪小排为主要食材
的家常
菜,在
制作
过程中,需要将猪小排切成块,用盐和酱油腌制,然后将腌制好的排骨放入烧热的油中炸至金黄色。最后加入姜片和葱段进行...
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