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口味偏辣的家常菜
我特别喜欢吃
辣
,有哪些又辣又好吃
的家常菜
做法推荐吗?
答:
辣子鸡
用料:大鸡腿2个,葱一小根,姜片3片,干辣椒70克,脆辣椒100克,花椒50克,油(以锅内能盖过鸡丁的量为准),盐10克,糖10克,料酒35ml 步骤 1.将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨,把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块,调入35ml料酒和5克盐,抓匀后腌制30分钟。2.取一个小锅,倒入适量食用油,待...
哪几道
家常菜
香
辣
过瘾,学会了再也不用去外面吃了呢?
答:
一,
麻辣牛蛙做法
:1.美蛙削皮切成块添加米酒,木薯淀粉,盐,抓拌匀淹制二十分钟2.锅里耗油放入美蛙文火炸熟捞起来3.锅留底油放进郫县豆瓣酱,火锅底料炒香,放入青红辣椒和美蛙,放盐,味精,十三香,放盐,炒匀添加冷水焖2分钟就可以出锅了。二,
干锅排骨
做法:1.猪排骨剁碎一小块凉水入锅,煮...
偏辣的家常菜
有哪些
答:
偏辣的家常菜有:辣子鸡
、回锅藕片、花椒鸡丁、毛血旺、麻辣小龙虾、辣子肥肠、水煮肉片、剁椒鱼头、小米椒爆鸡胗、
麻婆豆腐
等。家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。建议夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿...
麻
辣口味的家常菜
都有哪些
答:
麻婆豆腐
用料 花椒末;豆腐1块;郫县豆瓣;肉沫50克;花椒粒10颗;辣椒粉;胡椒末;水淀粉;小葱 做法 准备材料,小葱切小段 锅中热油,炒熟肉沫,盛起来搁置 锅中再备油,炒香豆瓣 加入水,再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末,小火煮7分钟,加入炒好的肉沫 豆腐划成小块放入 煮几分钟即可 倒入...
哪几道香
辣家常菜
,酸辣可口简单易做,香气十足,好吃还不腻?
答:
酸菜炒肉丝
食物:泡菜、猪里脊、尖椒、白胡椒粉、姜、白砂糖、油、米酒、生抽酱油、食用盐。作法:泡菜用温水洗几次,挤干水分,切细条;生姜切成片;尖椒清洗切成丝;里脊清洗切成丝,用米酒,白胡椒粉,盐抓匀腌渍10min;凉锅加点油,油烧再放生姜片进行爆香,倒进肉丝炒至掉色后盛出预留;锅...
好吃又
辣的家常菜
有哪些?
视频时间 00:39
酸
辣的家常菜
有哪些
答:
家常菜是最受人欢迎的菜,因为家常菜不像饭店里的那些菜一样看起来花里胡哨,家常菜具有最朴实的外表和最香的味道,在做家常菜的时候,想要做的好吃就一定要放一些辣椒,这样才能更入味,想做出美味
的家常菜
,一定要在每一步都加以注意,下面教大家微
辣
家常菜的做法。麻辣土豆水萝卜香锅的做法步骤 1...
有什么酸
辣的
经典菜
答:
一、剁椒金针菇——便捷经典,开胃下饭 所需食材:金针菇、生抽、糖、剁椒、葱、食用油 制作步骤:1、准备所需材料,取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀,金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中,放入蒸锅中,水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。2、关火,开盖加入调好的味汁,盖上盖子...
川菜中最为经典的麻
辣菜
有哪些?你都吃过哪几道菜?
答:
口味
:荔枝味特性:鲜美鲜嫩,辣而不噪,有点甜酸。提醒:鸡肉拍松刮花,有利于完善快,易进味,辣椒干段先入锅,麻椒再放,确保菜式青辣。花仁在炒鸡丝出锅时放进,确保松脆。把握有色板块调味料的需求量,炒鸡丝颜色枣红。宫保鸡丁原材料:生猪肉200克,发制黑木耳25克,蕃薯粉8克,水发兰片...
...上桌让你忍不住流口水,快做给家人尝尝
的家常菜
有哪些?
答:
泥鳅炖豆腐作法1、买回来新鲜的泥鳅鱼,放进水里面,饿养3——4天,冲干净,控分预留。2、热锅凉油把麻椒、八角、辣椒干、葱蒜煸炒香,放进泥鳅鱼,放盐、生抽酱油、米酒,爆锅至泥鳅鱼断生。3、倒进一罐啤酒,放进水豆腐,翻拌匀,盖上盖子炖15min。4、待泥鳅鱼炖熟,料汁浓厚后,根据自身的...
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