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发芽的绿豆还能煮绿豆汤吗
绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗
答:
绿豆发芽后仍然可以用来煮绿豆汤
,但在食用前务必彻底清洗。在选购绿豆时,别光看外表颜色,还要动手摸一摸。若购买量不大,可先用水浸泡一段时间。如果水变色迅速,应警惕绿豆可能被染色。1. 绿豆可以和大米、小米等混合煮成干饭、稀饭等主食,也可以磨成粉制作糕点和小吃。2. 绿豆淀粉是制作粉丝、粉...
绿豆发芽了
,
还能煮绿豆汤吗
答:
绿豆发芽,
不能放在绿豆汤里煮
。发芽的绿豆不会有任何影响。只要不发霉就可以食用,也是有营养价值的。但是煮汤的时候,不要用。因为绿豆中的淀粉已经转化了,煮出来的绿豆汤可能不好吃,也不会有煮绿豆汤的效果。绿豆中蛋白质含量为22%-26%,是小麦粉的2-3倍,小米的2-7倍,玉米粉的3倍,大米的...
我早上泡
了绿豆
,结果现在都发小芽啦!
还能煮绿豆汤
么?呜呜
答:
当然可以
,不过绿豆发芽了煮的是豆芽汤,绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。夏季暑热盛行,绿豆汤是中国...
长
芽的绿豆还可以
做
绿豆汤吗
答:
长芽的绿豆可以做绿豆汤
。绿豆在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,从而提高了绿豆芽的营养价值。绿豆通常不含维生素C,但经发芽后含维生素C十分丰富,尤其发芽4至7天的芽绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋...
绿豆泡
发芽了还能煮绿豆汤吗
?
答:
出芽的绿豆不会有任何影响的,只要没有发霉就能食用,也具有营养价值的。但煮汤的话就不要用了
。因为绿豆里的淀粉已经转化了,可能煮出来绿豆汤口感不好,不会有绿豆煮汤出来的效果的。
绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗
答:
绿豆发芽了
也
可以煮绿豆汤
。绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆,与土豆不同的是,绿豆发芽后不会产生有害物质,所以绿豆发芽后,也是可以煮绿豆汤的。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并且含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,...
绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗
答:
绿豆发芽了还能煮绿豆汤
,但是要清洗干净在吃。在挑选绿豆时,不能只看颜色,还要注意用手摸,或者少买一点,回家用水浸泡一会儿,如果水的颜色很快变深,就要引起注意,看是不是绿豆被染上了色。1、绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃。2、绿豆中的淀粉还是...
发芽的绿豆可以煮绿豆汤吗
答:
1、绿豆发芽了
还能煮绿豆汤吗
答案是可以的。很多人之前都有误解,感觉
发了芽的绿豆
内部组织已经被破坏,再食用就会出现中毒现象。其实这是一个极其错误的观点,经过科学表明,绿豆本身是没有含有维生素的,但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。且
绿豆发芽
以后内部结构被重组,重组以后的绿豆中所含有的营养...
泡
发芽的绿豆可以煮绿豆汤吗
绿豆营养价值
答:
1、绿豆长牙了当然不
能熬绿豆汤
,绿豆长芽就变成豆芽了,可以炒豆芽菜吃。绿豆芽,即
绿豆的
芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在
发芽
过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以
绿豆芽的
营养价值比绿豆...
绿豆发芽了还能煮绿豆汤
吃吗
答:
绿豆发芽
只要不超过三厘米就
可以煮绿豆汤
,再长就不行了,而且绿豆本身是没有含有维生素的,但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素,而且绿豆发芽以后内部结构被重组,重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。有的地方甚至用温水泡发绿豆,专门用刚萌芽
的绿豆绿豆
汤。发芽之后的绿豆最好的吃法就...
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