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厨艺比拼做什么菜好
朋友来家里做客,做哪几道拿手菜端上桌,吃完都说
厨艺
超好呢?
答:
3. 绝味猪蹄
- 猪蹄燎去毛茬,打花刀成块,凉水入锅焯净鲜血,捞起来放进独门卤汁中,烧沸用小火卤90min,捞起来备用。- 苋菜100克清洗,切发展10公分的段,放进烫菜卤汁(独门卤汁加入适当五香粉、生抽酱油、味粉既成)中烫30秒至熟,捞起来加适量盐、味精加入底味,摆入盆薯桐档子铺底。- ...
大学生校园
厨艺
大赛八大菜系有
哪些
答:
1.川菜系
其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、
麻婆豆腐
、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。2.徽菜系 徽菜的著名风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炳鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等。
厨艺
比赛
做什么菜好
呢?
答:
青椒炒鱿鱼
先把鱿鱼收拾干净改好花刀待用;青椒去内心切成三角形待用;锅上火放油,油热放入切好的鱿鱼,翻炒放入适量的盐,大火爆炒,再放入切好的青椒翻炒,至青椒炒熟,最后放入少许味精即可出锅啦。包你美味可口。
鱿鱼改荔枝花刀
;即能体现刀工;又能做到色泽清爽;其口味清淡、咸鲜;这道菜简单...
厨艺
大赛
做什么菜
比较好
答:
开胃菜...一般来说
红烧肉,甜酸排骨
等都可以...
厨艺
大赛推荐菜谱
答:
1. 糯米粉+糯米+水,搅和;2. 如果稀了,请加糯米粉,如果太干,请加水;3. 放入电饭锅,隔水蒸熟;4. 或直接放蒸锅里蒸;5. 蒸熟后,拿出,晾凉一下;6. 用勺子挖出一团糯米团,用手指在中间戳一个洞;7. 放入豆沙一小团,揉成糯米豆沙球;8. 电饭锅放油(多放油防粘锅),插电加热...
学校要
厨艺
大
比拼
,该炒
什么菜
答:
配料:嫩豆腐,猪肉(肥3瘦7),小葱,生姜,红萝卜,盐,味精,鸡精,蚝油,13香.做法:豆腐切长方快,用汤匙挖掉一点,小葱,生姜,红萝卜,猪肉切碎加调味料拌均匀,再把肉沫放挖过的豆腐上,上锅蒸15分钟,蒸好后拿出.热锅放油,姜沫,水,调味,加点生粉勾芡淋在豆腐上,撒葱花,完!这个菜简单易做,喽主没做...
...个叫“
厨艺
大赛”的活动,就在班上评比,
做什么菜好
?
答:
建议主材选豆腐。这个比较便宜,但是很见功夫。以下菜谱参考:《橙汁玉子豆腐》主料:玉子豆腐 辅料:松仁、橙子、柠檬、鸡蛋 调料:盐、白糖、淀粉 烹制方法:1、将豆腐切块加盐略腌,橙子去皮去筋膜后,挤入半个柠檬的汁抓碎备用;2、取一器皿,加入两个鸡蛋、生粉、少许清水拌匀成蛋糊,将豆腐放入蛋...
厨艺
大
比拼
的菜肴怎么做成本才低
答:
麻婆豆腐
,虎皮尖椒,农家小炒肉,农家一碗香,回锅肉,万州烤鱼。其中除了万州烤鱼成本可能要30元左右,但是利润也高。其他的成本低,利润也比较可观。农家一碗香的原材料是:猪肝,瘦肉,鸡蛋,杭椒,种类杂,但是用量不多,成本不高,利润也可以。望采纳,谢谢!
厨艺
比赛用
什么菜
式好呢?要有新意的
答:
卤柞蚕蛹 适于动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压、高胆固醇等病症患者食用,防治老年病,健康长寿。1.主料:鲜蚕蛹300 克 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油。八角茴香、花椒、葱段、姜片。制法:1.蚕蛹洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净,放入盆内,加入料酒、味 精拌匀。2.锅内加适量水,加入料酒、...
学生的
厨艺
大赛,弄
什么菜好
?主题是,做给父母亲吃的。
答:
可以炒自己拿手的,或者是对与你和你父母都有重大意义的菜。再或者煮有功效的菜,寓意你父母能身体健康。无论是
什么
,只要是你自己诚心诚意做的,相信你父母就会很喜欢的 这里摘抄一下别人的推荐:做个三色蛋给你妈妈吃,虽然简单,但含义很深~它组要是三种色的蛋蛋混在一起蒸,然后,每种颜色代表...
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