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卷心菜泡菜做法
酸甜
卷心菜
的腌制方法
答:
酸甜辣
包菜泡菜
的
做法
1水放完糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着 2包菜洗净撕开 3胡萝卜切条或片,蒜和辣椒切开 4撕好的包菜和胡萝卜抛盐,因为撕开的包菜体积很大,所以建议分开四五份菜和盐,先。1将包菜剥开洗净后,热水烧开,倒入包菜,加入两小勺盐,煮半分钟左右2关火以后在盆里...
包心菜
怎么腌制方法
答:
1主料
包心菜
适量2辅料姜适量蒜适量干辣椒适量3调料盐适量白糖适量白醋适量4包菜清洗干净,沥去水分5包菜切细6放在大盆里,加盐搓软出水7挤去水分8包菜放在大盆里,加入姜片。6、1选包心菜,圆,大,重手办叶就断2将包心菜撒适中块用手办最好,大小随意自来水冲洗净风干3
泡菜
盐卤将清水烧开关火,加食...
自制
泡菜
(
卷心菜
)
怎么做
如何做好吃
答:
自制
泡菜
(
卷心菜
)的
做法
图解55. 取一个碗,加入糖、醋、盐,用温开水稀释,调成自己喜欢酸甜度,味道要重一点,因为卷心菜中的水分还会再稀释一些的。调好后倒入罐子里,再放2-3颗蒜米,杀菌又提味。用筷子搅动几下,把卷心菜中的气泡弄出来。腌3-5小时就可以吃了。
包菜
怎样做
泡菜
又脆又好吃
答:
1、首先准备好一个干净没有油的锅,然后在锅中放入准备好的
泡菜
使用的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处,玻璃罐上标出了“发酵食品最高储存容量线”,因为在腌制...
球白菜的腌制方法
答:
1、
圆白菜
去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半。2、把圆白菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24小时以后。如果盐卤上升,即可取出复腌。3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余...
如何用
卷心菜
腌制
泡菜
?
答:
1,
卷心菜
去掉最外面的一层,洗净,控水分。2,然后撕成小块,加上适量的食盐,腌制一会。3,腌制2个小时左右,把水分倒出来。4,然后把胡萝卜、蒜、姜、葱切碎。5,然后把上步的材料放进搅拌机中,放入白糖、辣椒酱、芝麻酱。6,用手动搅拌机搅碎。7,然后把腌制好的
包心菜
,放入干净的带子里,...
泡菜
的
做法
步骤
答:
1、首先将
卷心菜
洗净晾干,去梗撕成小片,如下图所示。2、取锅倒入凉水,放入花椒粒,开大火煮,放入海盐、糖、酱油,煮沸关火,自然晾凉。3、卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里,倒入晾凉的
泡菜
水,用两根泡菜梗堵住罐子口,压住泡菜。4、最后倒入两勺高度白酒,盖紧盖子,七天后即可食用,如下图所示...
卷心菜
腌制酸菜的
做法
答:
1包菜手撕碎备用2准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量3开水加入食盐后晾凉4在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量5将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没6第一次腌一。酸辣
泡菜包心菜
的
做法
具体如下食材准备糖,醋为一次性塑料杯2杯,水12碗,泡椒,包菜,胡萝卜适量,盐...
圆白菜泡菜
的
做法
答:
步骤——1、首先,要把所有的食材准备完毕,这样在烹饪任何食材的时候能做到不慌不乱;2、接下来要熬制
泡菜
水,先要在锅中放入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒,盐,倒入没过材料的清水,如下图 3、开大火煮开,煮到水慢慢的开始变成黄色,然后关火,捞出残渣,只要泡菜水 4、
圆白菜
只留菜心部分,...
用
卷心菜
怎么做
酸菜?
答:
自酿酸
卷心菜
的
做法
:1、
包菜
手撕碎备用 2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3、开水加入食盐后晾凉 4、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没 6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖...
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