55问答网
所有问题
当前搜索:
卤肉饭的配料
好吃到汤汁都不剩的
卤肉饭
做法
答:
好吃到汤汁都不剩之卤肉饭 配料
五花肉,洋葱,香菇,鸡蛋,葱,姜,蒜,八角,盐,冰糖,老抽
。制作步骤 1.鸡蛋煮好剥好,锅里倒油,炒洋葱丝,炒至金黄盛出锅里倒油烧热倒入五花肉丁,煸炒出油脂,倒入香菇丁翻炒出香味加葱姜蒜翻炒,加老抽翻炒一下。2.把炒好的洋葱酥到进去,所有食材翻...
柱候酱做
卤肉饭
视频时间 00:38
请问一下
卤肉饭
怎么做
答:
将五花肉焯水后切大块,加入卤水和香料,小火卤煮2小时
。做法可参考:卤藕卤肉卤鸡蛋。2、准备配菜:西兰花、卤鸡蛋、卤藕、少许大蒜。西兰花洗净掰成小朵,卤藕切丁,大蒜切碎备用。美味卤肉饭 3、准备配料:洋葱碎,葱油。有红葱头更好,同样洗净切碎或切丝。葱油做法可参考:自制葱油。制作流程 1、...
台式
卤肉饭的
经典做法?
答:
主料:五花肉400克,水煮蛋4只或鹌鹑蛋数只、豆腐450克
。辅料:红葱头末1/4杯,蒜末2大匙,香葱末2大匙,干葱末1大匙,八角1/2朵。调料:冰糖1大匙,红糖粉1/2大匙、生抽3大匙,精盐1/4小匙、老抽1大匙,胡椒粉1/2小匙。做法 一、把五花肉切成丝,入锅慢火也是因为也是因为煸出油;二...
肥而不腻的
卤肉饭
,五花肉要怎么挑选呢?
答:
【准备食材】五花肉、洋葱、香菇、蒜、姜、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒
【制作方法】1、干香菇要先用温水进行泡发处理,而后切成小丁状备用!注意泡香菇的水千万不要倒,留着后面有用!2、洋葱,蒜瓣等配料切丁备用!3、五花肉块直接放入冷水并加入姜片,开火煮出浮沫捞出肉,切成1厘米宽的长条!4...
电压力锅版
卤肉饭
怎么做好吃又简单,做法
视频时间 00:26
卤肉饭
是江南一带的传统名小吃,做卤肉饭加哪些调料比较好吃?
答:
倒,入高汤,末过材料,放入鸡蛋,开大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠后关火,另起炒锅加水烧热,,加盐和芝麻油,放入油菜和胡萝卜,烫熟后和卤肉一起放到米饭上就可以了。想做一碗好吃的卤肉饭,首先从原料就要精心准备。一碗可以煮出香糯弹牙的米饭的大米、一块上好的
五花肉
、卤肉饭的灵魂,,油葱...
永和大王的
卤肉饭
怎么做
视频时间 00:55
卤肉饭的
做法及
配料
窍门
答:
1、先配卤汁。
卤
锅放入香辛料15克,糖色50克,盐30克,葱姜蒜30克,熟菜油100克,料酒50克,鸡精30克,大骨汤1000克,大火烧开转中火煮10分钟。香辛料是由砂仁2克、肉豆蔻2克、当归1克、甘草1克、丁香1克、陈皮3克、花椒8克、干辣椒10克、红曲米5克、八角4克、肉桂3克、小茴香2克、香叶...
永和大王的
卤肉饭
怎么做?
视频时间 00:55
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
卤肉饭放什么调料
最出名的卤肉饭
正宗卤肉饭调料配方
卤肉饭咋做
绝味卤肉饭
卤肉饭图片
大锅菜1000例菜谱食堂菜
卤肉饭的调料有哪些
卤肉饭要炖多久才好吃