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卤牛肉最简单的方法
怎样做
卤牛肉
好吃又
简单
?
答:
点击查看大图 4.牛肉凉水下锅放料酒绰水水滚捞出来冲洗干净。space 点击查看大图 5.高压锅放适量清水末过牛肉加入盐、香叶、桂皮、八角、陈皮、草果、生抽、老抽。space 点击查看大图
6.加入卤粉、红曲粉盖上盖子大火炖15分钟
,如果时间充足的可以用砂锅卤,大火煮滚小火慢慢卤,味道更加好哦。space 点...
卤牛肉做法,家常
卤牛肉简单
做法,怎么做卤牛肉好吃
视频时间 01:11
牛肉最简单的卤
法?
答:
说起卤牛肉,相信大家肯定都喜欢,
卤牛肉的
口感又香又有嚼头,软烂入味,用来下酒下饭都合适,即使在饭店,卤牛肉也是食客们经常光顾的菜品之一,可饭店的卤牛肉虽好吃,但价格也不便宜,几片牛肉就要好几十块钱,吃起来当真不划算,不如自己在家做,真材实料不说,而且经济又实惠,一次吃到爽,全家都解馋。下面就和大家分...
卤牛肉
怎样做好吃呢?
答:
卤牛肉的制作方法如下:
第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整
,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
卤牛肉的
做法 最正宗的做法及配料
答:
简单
难度
卤牛肉的
做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉洗净,用清水浸泡30分钟,泡去血水。请点击输入图片描述 2 锅中加凉水,放入牛肉,煮开后再煮5分钟,捞出冲洗掉浮沫。请点击输入图片描述 3 把花椒,八角,桂皮,香叶,山奈,草寇,白芷,干红辣椒,装入调料盒。请点击输入图片描述 4 葱切段,...
秘方
卤牛肉的
做法步骤图,秘方卤牛肉怎么做
答:
史上
最简单卤牛肉的
做法 牛肉千万别切,一整个绰水后,冷水冲洗干净,立即放进冰水里。大葱切段,所有的调味料放进高压锅,注意,蒸鱼豉油是要没用过的,需要的是一整瓶的量,牛肉放入,放入水,水量刚好覆盖牛肉。高压锅上汽后,煮40分钟左右。筷子轻易插入,代表熟。打开高压锅,将卤水里的香料和葱...
卤牛肉
怎么做更好吃?
答:
卤牛肉的制作方法有很多,我在这里给大家
简单
分享几种做
卤牛肉的方法
。第一种卤牛肉的做法:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水...
如何
卤牛肉
好吃又简单 卤牛肉好吃又
简单的
做法
答:
1、原料:牛肉、调料包、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐。2、
卤牛肉
一定要用牛腱子肉,表面会有很多的筋膜,还有些牛油,要去掉,用刀剃下来,收拾清爽后,分成拳头大小露出肉质,这样味道才容易进入。3、锅入冷水,下入打理干净的牛腱子,大火略煮,没看时间,水烧开后估摸着咕嘟了7、8分钟...
卤牛肉
时,做好哪些步骤,牛肉不柴不腥,不比外面卖的卤牛肉差呢?
答:
步骤一做卤牛肉提议选购牛腱子肉,这一部分肉做出来的
卤牛肉最
好吃,也很漂亮。把牛肉放到冷水里浸泡,最少浸泡四个小时,经过长时间浸泡才能够将牛肉里藏的鲜血排出去,不然血水太多,做出来的牛肉会出现腥味儿不好吃,并且通过浸泡后,牛肉炖煮下去比较容易,牛肉也更嫩。步骤二浸泡期内,建议多拆换...
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