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南方用什么菜板不发霉
樟树菜板
的优缺点
答:
1、优点:樟树菜板材质光滑
,不易发霉,不招虫子,在南方农村用
樟木
菜板的人家有很多。2、缺点:樟木菜板受温差影响容易过早老化,材质较脆,长期处于潮湿的状态,还容易变形,同时,樟木除了含有樟脑外,还含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等其它有机成分,具有强烈的樟脑香气,味清凉,有辛辣感。
竹菜板和木菜板
,哪个耐用?
答:
从受潮的角度考虑,
竹子的吸水性没有木材那么强
,洗干净后容易风干,不容易发霉;当有硬物需要切剁时,就要看菜板的厚度。
竹菜板
一个比较明显的缺点就是竹板的厚度有限,为了弥补这个缺陷,大多数人会用胶将竹板粘在一起后压缩,这势必会导致成品存在缝隙,最后也是为细菌提供了处所。虽然竹菜板经不起重...
樟木适合做
砧板
吗?
答:
用香樟木做菜板是非常适合的
。大家不要看到其有机成份就认为不适合,其实任何木材中都含有有机成份。香樟木的表层气味正常2-3天就会挥发掉的。樟木具有祛风湿,通经络,止痛,消食的功效。所以用樟木砧板只有益处没有坏处的。在南方农村家庭用此砧板的人家有不少。且都是很大块的,砧板不会发霉,不招...
南方
潮湿木质
菜板
容易
发霉
,
用什么
材质的菜板比较好呢?
答:
竹切割板是木材切菜板后的切菜板
。竹木缝比木制切割板光,而且不容易假装。竹切割板当您购买时,您应该注意检查切割板上是否有一个高潮。没有言语是假的。竹切割板不是很厚,它是拼接,所以切割菜肴时很容易打破。我们对此材料的菜肴有一个很好的选择。什么样的木材最好?目前的切菜板是什么样的木材?
砧板
是铁木好还是乌檀木好铁木和乌檀木相关介绍
答:
乌檀木菜板还是非常好用的
,不仅健康,环保,而且还容易保养,能够很好的起到防霉和防虫的效果,在厨房家具生活中非常实用。3、铁木的硬度比较硬,不适合做横版,容易损坏刀锋口。如果将这种木材做成圆墩子,又很容易开裂,还很笨重。南方地区比较潮湿,不适合潮湿地区使用。
竹
菜板
如何保养?
答:
以防开裂;
南方使用
竹
砧板
则尽量保持干燥,以免出现
发霉
。8、竹砧板处理过过于油腻的食物,建议用热水来不断刷洗以快速去油。禁止记使用锅刷。9、若是竹砧板上有霉点,可将白醋按1:2比例来勾兑,待煮沸,将其用来浸泡霉点,或者直接涂刷在霉点处,经晒干后再涂上一层食用油。
砧板
是铁木好还是乌檀木好
答:
2.乌木是世界上最好的木材,它最大的优点就是
砧板不
会滋生细菌。乌木菜板还是很好用的。它不仅健康、环保,而且易于维护。可以起到很好的防霉防虫作用,在厨房家具生活中非常实用。3.铁木比较硬,不适合横版,容易损伤刀刃。如果把这种木头做成圆墩,容易开裂,比较重。
南方
潮湿,不适合潮湿地区。
在
南方
木制
菜板
容易
发霉
,选择塑料菜板究竟好不好呢?
答:
一般刚烧开的开水也就90多度,不足以起到杀菌的作用,但我们放入了食用碱,可以把里面的细菌转化成可溶于水的物质,这样就可以有效的帮助我们去除
砧板
上的细菌。而且加入食盐之后,杀菌除味的效果会更好,除此之外,我们还可以加入适量的白醋,也能起到杀菌的作用。擦洗之后,我们不要立刻用清水冲洗,...
木质
菜板
,
什么
木的最好?
答:
市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的。但合格的
竹菜板
应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击...
竹
砧板
如何选购竹砧板如何保养
答:
这样使用起来会更长久。6.长期使用后,竹
砧板
混有鱼腥味等异味,可以用柠檬和粗盐来清洗。7.鉴于南北地区干湿差异问题,建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内,以防开裂;
南方使用
竹砧板则尽量保持干燥,以免出现
发霉
;8.竹砧板处理过过于油腻的食物,建议用热水来不断刷洗以快速去油。
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