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单糖双糖多糖区别表格
科学里的
单糖
、
双糖
和
多糖
都什么不同?
答:
单糖
是指自身不能水解成小分子的多羟基醛或多羟基酮,它是构成寡糖和
多糖
的基本单位,如葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖。
双糖
是由两个单糖分子脱水缩合而成的糖,如蔗糖,麦芽糖,乳糖。多糖由多个单糖分子缩合而成,如淀粉,糖原,纤维素等。
糖的分类有五大种类
答:
单糖:不能被水解称更小分子的糖
。寡糖:2-6个单糖分子脱水缩合而成,以双糖最为普遍,意义也较大。多糖:均一性多糖有淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质。不均一性多糖有糖胺多糖类。结合糖:糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖。1、单糖:不能被水...
糖的三大分类
答:
1、
单糖
单糖是指分子结构中含有3-6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。2、
双糖
二糖
又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另...
糖类的分类
答:
糖类的分类如下:糖类分为单糖,双糖,低聚糖,多糖四类。
单糖包括葡萄糖,果糖和半乳糖;双糖是由两分子单糖缩合而成,包括蔗糖,乳糖和麦芽糖
;低聚糖是由3-10个单糖构成的一类小分子多糖,比较重要的是存在于豆类食品中的棉籽糖和水苏糖;多糖是糖单元连接在一起而形成的长链聚合物,包括糖原,淀粉和...
糖类大致可以分为几类?
答:
淀粉和纤维素的表达式都是(C6H10O5)n。但他们不是同分异构体,
因为他们的n数量不同
。其中淀粉n<纤维素n。2、杂聚多糖-杂聚多糖由多种单糖组成,水解后生成不同种类的单糖。如粘多糖、半纤维素等。四、复合糖(complex carbohydrate,glycoconjugate)。糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。
单糖
、
双糖
、
多糖
是什么?
答:
1、
单糖
单糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种
二糖
和
多糖
的分子的基本单位。2、
双糖
...
单糖
、
二糖
、
多糖
三者的
区别
是什么?
答:
3、特点不一样
单糖
的化学反应有的以环式结构进行,有的以开链结构进行。
双糖
可以是结晶,也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。
多糖
不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。
多糖
类一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷,所...
高中生物
单糖
有哪些
答:
两分子葡萄糖组成)2.蔗糖(一分子葡萄糖和一分子果糖组成)3.乳糖(一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成)4.纤维
二糖
(生物里不考)常见
多糖
:1.淀粉(水解形成多分子葡萄糖)2.纤维素(水解形成多分子葡萄糖)3.糖元(水解形成多分子葡萄糖)1和2仅存在于植物细胞中 3仅存在于动物细胞中。望采纳 ...
单糖
有哪些
双糖
有哪些呢
答:
2、
双糖
类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同
单糖
者,例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose)。糖来源,麦芽糖(maltose):淀粉的水产物,正在发芽的榖类和麦芽。乳糖(lactose):乳汁,怀孕时尿中也可能有。蔗糖(sucrose):甘蔗和甜菜糖,蜀黍类植物凤梨胡萝卜根。...
糖的主要分类
答:
多糖
(polysaccharide):由几百个乃至几万个
单糖
分子缩合生成,通式为(C6H10O5)n,最重要的是淀粉与纤维素。均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖);不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。结合糖 (复合糖,糖缀合物,glycoconjugate):糖脂、糖蛋白(...
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