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北方人吃火锅有什么菜
南方火锅和
北方火锅
的区别
有哪些
?
答:
调料不同。在北方吃火锅,
除了有羊肉还有蔬菜以及鱼肉、虾滑这些之外
,还必须要搭配上香葱,香菜末以及豆腐乳和糖蒜,当然麻酱也是必须要有的,这样就可以开吃了。但是在南方一般是要有香油碟儿的,而且涮好的东西最好是能够在碟子里面滚一滚才可以吃,最重要的是无辣不欢的那种。
南方和
北方
做
火锅有什么
区别呢?
答:
第四点差异便在于蘸水。
北方火锅
的蘸水以麻酱、芝麻酱为主,这样的蘸水不仅能够增加羊肉本身的香气,并且因为北方气温低以麻酱、芝麻酱为主的蘸水不宜冻住。而南方火锅的蘸水也同样五花八门,除了普遍用到的香油、香菜、韭菜、葱花等调料外,不同地区的人还会加入不同的调料使得蘸水迎合自己的口味。...
南方火锅和
北方火锅
的区别
有哪些
?
答:
肥牛火锅,小肥羊火锅等等
。。所以说啊,北方火锅吃的就是一个痛快。因为南方人比较敏感细腻吗。所以说他们对于菜系的选择都是非常的讲究。这分为的菜系就特别的多。那比如说他们的菜系有川菜,粤菜。等等,等等。但是他们有一个共同的特点,就是喜欢吃辣。他们都说过有各种的配料。所以说他们和多特别的...
只听其名却不知其菜,
北方人
喜欢的一锅熟到底是个
什么菜
?
视频时间 04:58
5个人去
吃火锅
应该点
什么
呢 谁能帮忙设计个菜谱。。。(
北方人
)
答:
我是川人,经常4,
5个人去吃火锅一般辣锅:鸡翅(烫底的味道更好),牛肉卷,羊肉卷,毛肚,鸭血(越煮越嫩),薯粉,鸭肠,笋,金针姑
,牛百叶,冬瓜,鱼,午餐肉,猪肺,鹅肠,连菜,豆腐再点两个当季的蔬菜就可以了 三鲜锅:鸡翅,鹌鹑蛋,金针姑,笋尖,薯粉,羊肉卷,各种肉丸(按自己...
北方人
冬天
吃什么菜
好?
答:
再稍稍加一点水,煮好以后一锅热气腾腾的白萝卜炖牛肉就出锅了。火锅。
火锅
应该是
北方人
在冬天最喜欢吃的一道菜。一家人围坐在火锅前,自己喜欢
吃什么
就可以往火锅里加什么,将牛羊肉海产品,各种
蔬菜
都可以成为冬天火锅的食材,吃完火锅以后,浑身就感觉热乎乎的。
南方火锅和
北方火锅
的区别
有哪些
?
答:
黄喉,辣三丁,小郡肝等,北方比较少见,小郡肝串串和毛肚
火锅
已经被
北方人
接受,店面越来越多了。尽管相同点多,只是细节菜品上有所不同,但是在
北方吃
的麻辣火锅和去川渝本地吃,味道还是有所区别。补充下,还有藏式火锅哈,牦牛肉也好吃,但是没有全国普及,好像也没啥说的了。
为
什么北方人吃火锅
喜欢用芝麻酱?
答:
四川
人吃火锅
喜欢用干料、油碟;而北方吃火锅,“麻酱”才是精华。 在吃火锅时,“芝麻酱”可以降低火锅的“辣”。另外,
北方人爱吃
涮羊肉,芝麻酱的厚重绵密可以托住羊肉味儿。 “芝麻酱”也叫“麻酱”,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。在我们北方,吃火锅最常见的调料就是“芝麻酱”。 我...
做
火锅
用
什么菜
好吃
答:
05 土豆、藕、花菜等:这一类的食材也是非常受人们喜爱的,特别是土豆,家里有小朋友的一定会吵着你放土豆的。06 海鲜类:一些如鱿鱼、墨鱼仔等海鲜食材也是可以根据家人喜好来适当购买的。07 每当
火锅吃
到最后时,人们总会找几片菜叶烫一下吃,所以可以准备一些白菜、生菜等
蔬菜
类的食材作为最后的...
北方人
最喜欢
吃什么菜
答:
1. 东北人喜爱的菜肴包括锅包肉、溜肉段、酱骨棒、酸菜汆白肉、大鹅炖土豆、排骨炖豆角、五花肉酸菜炖血肠和小鸡炖蘑菇等。2. 锅包肉原名
锅
爆肉,制作时将猪里脊肉切片腌制后裹上炸浆,炸至金黄色后,再次下锅拌炒勾芡,其口感酸甜,深受东北人喜爱。3. 五花肉酸菜炖血肠是过去只有在腊月杀猪时才能品...
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