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动物性食品有哪些
什么是
动物
食物
答:
动物性食品是动物来源的食物,
包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等
,主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。不同类型的动物类食物之间的营养价值相差较大,只是在给人体提供蛋白质方面十分接近。肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉等,后者包括
鸡肉
、鸭肉和鹅肉等;...
植物性、
动物性
、水产
食品
各举三个,说明其属于哪类食品?
答:
如马铃薯、西红柿、苦瓜就是属于植物性食品,鸡肉、鸭肉、鹅肉就是属于动物性食品
,虾、鱼、海蛎就是属于水产食品。这些所制作出来的食物就是属于三种不同属性的食品。
我们的日常食用的
动物食品
主要有
答:
3、
牛肉
牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。4、
猪肉
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合...
动物性食品
包括
答:
动物性食品包括哪些?动物性食品是人们膳食中重要的组成部分,
主要包括肉类、禽类、鱼类、奶类、蛋类和昆虫类等
。其中,肉类包括猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,禽类包括鸡、鸭、鹅等鸟类的肉,鱼类包括淡水鱼和海水鱼,奶类则包括牛奶、羊奶等。此外,
昆虫类如蝉、蚂蚁
等也是动物性食品的一部分。这些食...
关于
动物
的食物
有哪些
?
答:
动物食品的来源。
包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等
,主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。不同类型的动物类食物之间的营养价值相差较大,只是在给人体提供蛋白质方面十分接近。肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉和兔肉等,后者包括
鸡肉
、鸭肉和鹅肉等。肉类...
动物性
食物
答:
4.3.4.1 可食用的环节
动物
1)蚯蚓。纵向划开体壁,洗净泥土,水煮、烧烤均可,但不要生食,因为有些蚯蚓体内有寄生虫。2)沙蚕。一般生活在海边的潮间带或潮下带,筑有巢穴。吃法与蚯蚓相同。4.3.4.2 可食用的贝类 包括陆生贝类和淡水贝类,具有低脂肪、高蛋白、味道好、适口性强等特点。
有雌激素的食物
有哪些
答:
有雌激素的食物有哪些 一、明确答案 1. 动物性食品:如
鸡肉
、鸭肉、鱼等。2. 植物性食品:如大豆及其制品如豆浆、豆腐等,以及部分水果和蔬菜如苹果、樱桃等。二、详细解释 动物性食品中的雌激素来源 动物性食品中,尤其是家禽和鱼类,常含有一定量的天然雌激素。这些雌激素在动物的生长过程中自然积累...
动物性
蛋白质
有哪些
答:
动物性蛋白质有虾、家禽肉、
鸡蛋
、牛奶、
猪肉
等。1、虾:不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的矿物质钙、磷、铁等,且虾可食部分蛋白质占16-20%左右。2、家禽肉:禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。加工后大多数的禽肉制品成为可直接食用的方便食品,越来越成为人们生活中必不可少...
鱼,肉,蛋,奶4类
动物性食品
的营养价值有何异同
答:
肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物,从营养的角度看,它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且蛋白质的质量高,属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。
肉类
的蛋白质主要存在于肌肉中,骨骼肌中除去水分(约含75%)之外,基本上就是蛋白质、其含量达20%左右,其他成分(包括脂肪...
动物
蛋白
有哪些
食物?
答:
含有动物性蛋白质的食物主要有动物肉类、鱼虾类、蛋类以及
奶类
。1.动物肉类:在目前所知的所有动物肉类中,比如:猪、羊肉、
鸡肉
、兔肉和鹅肉等,含有的蛋白质都非常丰富,而且还非常利于人体的消化以及吸收,其中所含有氨基酸种类也非常齐全,非常适合蛋白质缺乏人群。2.鱼虾类:鱼虾肉一般由水分、蛋白质...
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