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刺身是粤菜
鱼片沾调料吃是什么菜
答:
你好,鱼片沾调料吃的菜名字就叫“生鱼片”属于
粤菜
,生鱼片是以新鲜的鱼贝类生切成片,沾调味料食用的食物总称。生鱼片又称鱼生起源于中国,我国古代称鱼脍、脍或鲙,食用可口,营养丰富有着悠久的历史,后来传到了日本和韩国。在日本叫
刺身
成为其最具有代表性和最具有特色的食品。我国早于周朝就有吃...
你喜欢吃象拔蚌
刺身
吗?
答:
象拔蚌刺身是与龙虾刺身齐名的粤菜海鲜刺身
。象拔蚌的肉质比较爽滑,咬在口中有脆嫩感。作为深海海鲜,象拔蚌除了刺身的做法,还可以煲粥以及与其他配料烹炒。但个人认为,如果是十分鲜活的象拔蚌,还是刺身的吃法比较好。象拔蚌的尾部可以用来炒或煲粥。如果是刚刚死的象拔蚌,全身炒制也是不错的,...
广州哪里的鱼生好吃
答:
1.丽影楼:位于广州市天河区珠江新城花城大道南边,是一家以
粤菜
为主的餐厅。这里的鱼生做得非常出色,特别是鱼生
刺身
,鲜嫩可口,口感极佳。2.吉野日本料理:位于广州市天河区体育西路,是一家以日本料理为主的餐厅。这里的鱼生也很不错,有各种不同的鱼生刺身,口感鲜美,非常受欢迎。3.尚品煲仔...
令人迷惑的广东人,他们的口味可以有多离谱?
答:
因为广东的人他们特别喜欢吃那些
刺身
,例如一些海鲜之类的,他们只要经过腌制之后就可以直接食用了。我想这一吃法,对于那些平日里都吃熟食的人们肯定是非常难以接受的,他们肯定认为这种吃法比较恐怖,并且可能存在一些安全隐患。因为生肉里面可能存在一些细菌之类的。广东人还有一些其他比较令人迷惑的口味。例如...
佛山十大
粤菜
酒楼 味国厨房上榜 看看你已经打卡几家店啦
答:
2、腩颂牛腩 这一家店光看名字相信你就能够知道,主要就是做牛腩的,它们家的牛腩是一个大特色,做得特别好吃,而且这一家一直都是想要把自己打造成为牛腩做得最好吃的餐厅。3、豪宴海鲜酒楼 它们家可以说是濑尿虾
刺身
的始祖了,如果说你有机会去到他们家吃饭的话,那么千万不要错过它们家的...
福田有哪些值得品尝的美食?
答:
日本料理:寿司、
刺身
、拉面、天妇罗等日本美食在福田也颇受欢迎,无论是日式居酒屋还是高端寿司店,都能享受到新鲜的海鲜和精致的日本料理。西餐:福田的西餐厅种类繁多,从意大利面、披萨到法式大餐,再到美式汉堡和牛排,各种西式美食都能在这里找到高品质的代表。甜品:甜品爱好者在福田同样能找到自己...
生鱼片的制作方法
答:
制作方法如下:1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成。
去
粤菜
馆,点什么菜能证明你是内行人?
答:
拿我去
粤菜
餐厅点菜举例吧。首先,要点一个汤羹,一般来说例汤足以;接下来是烧味。蜜汁叉烧、烧鹅或是白切鸡等都是经典,大多餐厅的出品都没大问题;至于海鲜,如果是宴请的话,可以点龙虾三吃(
刺身
、椒盐、煲粥),如果是普通吃饭,那么来条清蒸鱼是不错的选择,鲈鱼比较物美价廉;热炒菜的话,我比较喜欢镬气重的,譬如豉椒...
上海好吃的
粤菜
有哪些
答:
比如鸭舌拼
刺身
、蟹黄烤鸭等等,将传统的粤菜菜品演绎得更有创意。这些餐厅氛围也非常现代化,是年轻人爱去的地方。第三段:品尝海鲜
粤菜粤菜
中海鲜是不可或缺的,上海也有很多专门做海鲜粤菜的餐厅。这些餐厅以新鲜的海鲜为主打菜品,比如炭烤象拔蚌、清蒸珍珠斑等等,都是美味可口,非常值得一试。而且...
餐饮都分哪些品类
答:
日式料理注重自然与新鲜,以寿司、
刺身
、天妇罗等为代表。其烹饪手法独特,追求食材的原味和美感。2. 快餐类 快餐类餐饮以快速简便为主,如中西式快餐、炸鸡、汉堡等。这类餐饮满足现代都市人快节奏的生活方式。3. 饮品类 饮品也是餐饮的重要组成部分,包括咖啡、茶饮、果汁等。随着生活品质的提升,饮品...
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