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凉粉的做法水和粉的比例
怎样做
凉粉
,干粉和水是多大
比例
,做凉粉放盐吗
答:
有朋友问凉粉的如何做,今将我的简单做法贴上,
绿豆粉和水的比例为1:5
。1. 用这种凉粉半杯,用半杯冷水兑均匀---这么一斤一包的绿豆粉居然 2.6 欧元一包,建议世界各地落草为寇的弟兄们放下屠刀,改行到斯图佳特开亚洲店 2. 两杯水烧开(最好用不沾锅,方便冷却后倒出),倒入调好的绿豆粉...
做
凉粉的
比例
水和粉的比例
是多少
答:
做凉粉的比例水和粉的比例是1:6
,具体做法如下:用料:豌豆粉1小碗、水1:6、盐适量。步骤:1、准备1豌豆淀粉。2、用同样碗将一碗清水倒入淀粉,搅拌均匀至流水状。3、锅中加入五碗水,把水烧至微开,加入适量盐,倒入淀粉水,边倒边搅拌,这一步千万别偷懒,一定要不停的搅拌,就会发现它慢慢的...
做
凉粉的比例
是多少
答:
凉粉和水的比例一般是1:5
,具体做法如下:1、做绿豆凉粉的主角:绿豆淀粉;2、取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准;3、加同等量的一碗水(50g),淀粉与水的比例是1比1;4、搅拌均匀,成淀粉水;5、锅内加入四碗水(200g),水与刚刚的淀...
打
凉粉跟
简水
的比例
?
答:
3、锅里加入5小碗清水,水开后转为小火。做凉粉,
豌豆淀粉和水的比例为1:6
,用小碗来衡量即可。4、把提前稀释开的淀粉水再次搅拌一下,防止淀粉沉底,少量多次地倒入烧开的水中,一边倒淀粉水,一边用勺子搅动。5、把淀粉水全部倒入锅中后,继续搅拌,这个时候可以感觉到明显的阻力,直到搅拌成如图...
凉粉的做法
是淀粉和水
的比例
是
一比五
,我问一下水好测量是多少,但淀...
答:
川菜凉粉的做法 1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,
淀粉和水的比例是1:6
,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。另外,关于比例,有人喜欢1:5,有人喜欢1:7,我...
自制
凉粉的比例
答:
凉粉的制作材料与水
的比例
:1:5
凉粉的做法
:先取半杯粉,半杯清水,调成稀糊,然后用冰冻箱冰冻成型,最后刀切再添加佐料即可做好。凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉...
凉粉的做法与
配方
比例
答:
凉粉
是四川地区的传统美食,其主料为豌豆淀粉和绿豆粉,
粉和
水
的比例
为1:5。所需工具简单,包括量杯、小锅和塑料保鲜盒。
做法
:1. 取半杯粉(240毫升)与等量的清水调成稀糊。2. 在小锅中倒入2杯水烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边迅速搅拌,直至透明状。3. 将煮好的糊倒入塑料保鲜盒,待其完全...
生粉怎么做
凉粉
?
答:
水 500克 生粉 100克 红薯生粉自制
凉粉的做法
取出100克生粉,跟着我开始做凉粉咯😉请点击输入图片描述 兑水500克过筛噢,把粉中的小疙瘩过滤,这样后期做出来的凉粉膏才鲜嫩鲜嫩的!请点击输入图片描述 那就把过滤好的粉液倒入锅中,用中小火边煮边搅拌,直至煮熟至透明灰色稠状。再换...
做
凉粉的
比例
水和粉的比例
是多少
答:
做凉粉时,水和粉的比例是
1:6
,凉粉的做法如下:主料:豌豆粉1碗、清水6碗、蒜末2瓣、黄瓜丝半根、香菜适量。辅料:味极鲜1勺、醋2勺、1茶匙、糖半勺、辣椒油2勺。1、将一碗豌豆粉和1碗清水混合均匀。2、5碗清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌。3、搅拌...
制作红薯
凉粉
一斤粉面加多少水?
答:
1、纯红薯粉一碗,用同样的碗量3.5碗水 2、用一碗水将红薯粉调成浆水 3、将剩余的水倒入锅中烧开 4、加入红薯浆水,不断搅拌 5、直到红薯粉变成透明 6、倒入干净容器中,待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时 7、拿出红薯
凉粉
倒扣倒出,切块 8、装盘,撒上姜蒜,起锅,放油,加入酱油和醋烧热...
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