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凉皮配料表最忌什么
做
凉皮
遇到的问题
答:
按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:
加工凉粉、凉皮不允许超范围使用明矾、天然蓬灰,更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料
!也
不能使用三无产品
(无营业执照、无生产许可证QS证、无详细配料表)。否则,属于违反《食品安全法》的犯罪行为!目前,合法的有QS证的凉皮添加剂只有筋力源,筋力源不但...
凉皮
危害
答:
凉皮里面通常都会搭配一些配料进行调味,
例如辣椒、葱、蒜
,这些配料都是辛辣的食物。若一次食用过多过经常食用,还会导致胃酸分泌受到影响。从而引起肠胃消化出现问题,所以每次食用凉皮要控制好量。凉皮、凉粉、粉条等淀粉类食物在制作的过程中通常都会加入明矾,主要目的是为了让做出来的凉粉、凉皮更有筋道。
自己想做
凉皮
吃,做出来的凉皮不劲道,容易烂.请教专业人士指点??谢谢了...
答:
按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:加工凉皮不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等
,更
不能使用硼砂等非食用物质或工业原料
!也不能使用三无产品(无营业执照、无生产许可证QS证、无详细配料表),否则,属于违反《食品安全法》的犯罪行为!目前,合法的有QS证的凉皮添加剂只有筋力源,筋力源不但可以...
夏天到了,我想做
凉皮
,可以使用蓬灰和明矾吗?
答:
注2:凉皮属于方便湿面制品,
不能使用食用明矾
,否则属于超范围,还可能超标。
吃
凉皮
的危害
答:
2、吃凉皮里面总是有一些配料调味的,
基本上都是醋加上辣椒葱蒜之类
,这些配料属于辛辣食物,吃的太多的话,会影响胃酸分泌,导致消化问题的话,建议你吃凉皮要适度。减肥期间可以吃凉皮吗 凉皮是可以吃的,只不过没有什么营养,但是对减肥不会起到阻碍,面食比较容易增长体重,还有煲汤,如果喜欢喝汤,...
夏天来了会常吃
凉皮
,那么凉皮对身体的危害大吗?
答:
最少每两天要吃一次,至今仍然记得在学校后校门的那家凉皮店,天天排队等吃凉皮的场景,蒜香油香味辣,让人难以拒绝。那时候年轻,随便吃什么也不会胖。吃凉皮里面总是有一些配料调味的,
基本上都是醋加上辣椒葱蒜之类
,这些配料属于辛辣食物,吃的太多的话,会影响胃酸分泌,导致消化问题的话,建议你...
凉皮
危害吃凉皮的坏处介绍
答:
1、经常吃
凉皮
有可能出现消化系统疾病的,如出现腹胀腹痛,不建议长期食用。经常吃凉皮的话,最好是能够自己做,自己做的凉皮比较卫生,而且营养也比较多,才不会对身体造成危害,如果是路边摊的凉皮是一定不能经常吃,不卫生会引发肠胃疾病。2、吃凉皮里面总是有一些
配料
调味的,基本上都是醋加上辣椒...
大家好请求
凉皮
的做法,我的凉皮为
什么
做出来易断易碎,不筋道,要加点什 ...
答:
按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:加工凉皮、面皮不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等,更
不能使用硼砂等非食用物质或工业原料
!
也不能使用三无产品
(无营业执照、无生产许可证QS证、无详细配料表),否则,属于违反《食品安全法》的犯罪行为!目前,合法的有QS证的凉皮添加剂只有筋力源,筋力源...
做荞凉粉时,按多少比例放明矾水
答:
按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:加工凉粉、凉皮不允许超范围使用明矾、天然蓬灰,更
不能使用硼砂等非食用物质或工业原料
!
也不能使用三无产品
(无营业执照、无生产许可证QS证、无详细配料表)。否则,属于违反《食品安全法》的犯罪行为!目前,合法的有QS证的凉粉、凉皮添加剂只有筋力源。筋力...
怎么做筋道的
凉皮
答:
你可以合理合法使用食品添加剂筋力源来改善筋道度。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:加工凉皮、米皮、面皮不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等,更
不能使用硼砂等非食用物质或工业原料
!
也不能使用三无产品
(无营业执照、无生产许可证QS证、无详细配料表),否则,属于违反《食品安全法》的犯罪行为...
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