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凉拌胡辣莲菜的做法
凉拌莲菜的
美味
做法
?
答:
1、
莲菜
去皮,清洗干净;2、切成约2毫米厚的片,不要太厚,否则影响口感;3、烧一锅开水,待水沸之后放入莲菜片,待水再度滚开的时候,莲菜既已汆熟,捞出,放入晾开水或纯净水中降温.漂洗;4、莲菜片沥干水分;5、青蒜切丝,加入盐、醋、芝麻油调味。小贴士:喜欢
辣的
朋友可以加入辣椒油,汆熟的...
莲菜凉拌的做法
(清爽口感,营养丰富的夏日凉菜)
答:
1.将莲菜洗净,用刀切成莲芯形状,放入开水中焯水2分钟,捞出放入冰水中浸泡10分钟,然后沥干备用
。2.胡萝卜、黄瓜、青椒、红椒洗净,切成丝备用。3.将蒜末、姜末放入碗中,加入适量的食盐、鸡精、香油、生抽、白醋,搅拌均匀成为调料汁备用。4.将焯过水的莲菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝、红椒丝放入...
如何做
胡辣莲菜
?
答:
做法
:1、将
莲藕
洗净切片;把酱油、醋、白糖、味精、水豆粉用水调成芡汁备用;干红辣椒切段,大蒜、老姜切片,葱切段。[美食中国]2、炒锅置旺火上,下熟油烧至七成热,放入干红辣椒段、花椒、大蒜、老姜炸呈棕红色,倒入莲藕加盐炒约一分钟,加水(如果加骨头汤或肉汤更好)淹过莲藕约两拳高,大火...
呼啦
莲菜
最简单
的做法
答:
胡辣莲菜的做法
:1、将莲藕洗净切片;把酱油、醋、白糖、味精、水豆粉用水调成芡汁备用;干红辣椒切段,大蒜、老姜切片,葱切段。[美食中国]2、炒锅置旺火上,下熟油烧至七成热,放入干红辣椒段、花椒、大蒜、老姜炸呈棕红色,倒入莲藕加盐炒约一分钟,加水(如果加骨头汤或肉汤更好)淹过莲藕约两...
胡辣莲菜
怎么做?
答:
推荐别的莲菜做法 凉拌藕丝
做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和
。特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油...
喜家德
凉拌藕
丝
做法
窍门
答:
凉拌藕
丝
做法
一,材料
莲藕
一节,
胡
萝卜半个,凉拌酱油,盐,蔬之鲜,葱丝,姜丝,蒜片 做法 1.莲藕洗净刮皮,切成丝;胡萝卜洗净也切成片。(白白净净的藕片切出来像花朵一般,真是招人稀罕!)2.将莲藕丝入沸水中焯透 3.胡萝卜也放开水中焯至断生 4.捞出来过一下冷水。特别提醒:这一步必...
酸辣开胃,清脆爽口不发黑的食物你知道吗?
答:
一般就是
凉拌
金针菇,西红柿炒鸡蛋,或者是凉拌黄瓜以及凉拌西红柿。可以选择加上一点酱油和醋。
胡辣莲菜的做法
答:
做法
:1、将
莲藕
洗净切片;把酱油、醋、白糖、味精、水豆粉用水调成芡汁备用;干红辣椒切段,大蒜、老姜切片,葱切段。[美食中国]2、炒锅置旺火上,下熟油烧至七成热,放入干红辣椒段、花椒、大蒜、老姜炸呈棕红色,倒入莲藕加盐炒约一分钟,加水(如果加骨头汤或肉汤更好)淹过莲藕约两拳高,大火...
炝
拌莲藕的做法
答:
炝
拌莲菜做法
如下:1、食材:藕350G、
胡
萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。2、将新鲜莲菜(
莲藕
)切成片或者丁,泡入水。3、将胡萝卜切成5mm厚的薄片(注意:不要太薄了,以免用水煮后易烂。4、将蒜和葱切碎。5、将切好的...
莲菜
如何
凉拌
才好吃?
答:
(1)选藕要选那种藕节比较粗短均匀的,颜色淡黄色并且有光泽,不要选那种太粗太长的那种,口感不好,
凉拌的
话当然选九孔
莲藕
,并且藕孔还要大一些,这样的口感才会比较清脆。取莲藕一大节,去皮后,纵向三四刀片成大厚片,然后切成长条,再斜刀片成菱形小块,放入盆中,加水加白醋(防止氧化,做出的...
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