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冷冻虾仁怎么炒好吃又嫩
买回来的
速冻虾仁
。
怎样
做?
好吃
?做法步骤又是怎样?
答:
方法如下:1、
虾仁
洗净用牙签挑去虾线,鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开。2、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中,将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。3、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微
冷冻
,黄瓜洗净一切为二。4、剔去中间爱出水的黄瓜籽,葱切末,姜蒜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅...
冷冻虾仁怎么炒
?
答:
1、
虾仁
挑去虾肠洗干净控干水,加一勺料酒,半勺白糖,少许盐抓匀腌制十分钟以上。2、 蛋清打散,加马铃薯淀粉和面粉比例2:1,加少许水调成粘稠的面糊备用。3、 腌好的虾仁裹上面糊。4、 锅里多烧热些油,虾仁下锅炸至定型捞出。5、 待虾仁凉了以后复炸一遍,小火慢炸出脆皮捞出。6、 白...
冷冻
的
虾仁怎样
做才
好吃
?
答:
做法:
冷冻虾仁
放入凉水中自然解冻至柔软,再洗净待用。葱姜切末,青椒切小方块,两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末,煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁,转大火翻炒,加入一点点的白酒、料酒拌匀,去腥。翻炒至虾仁稍变色,即可倒入蛋液,速用筷子划拉着翻炒,鸡蛋凝固后加入青椒、盐,拌匀,...
冻虾仁怎么
做
好吃又
简单
答:
1、把
冷冻虾仁
解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分。2、把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟。3、准备好调料,把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段。锅中放油小火煸香花椒,再放入辣椒,姜和蒜煸香。4、加入郫县豆瓣酱,继续小火炒出红油。5、改大火倒入腌渍好的虾...
冷冻
的
虾仁怎样
做才
好吃
?
答:
锅烧热,倒入适量油。油温五成热时,依次下入虾仁,炸至表面金黄时倒出。锅里加入30克食用油,下入豆瓣酱三克,姜片,蒜片,葱段,干辣椒段
炒
出香味。倒入虾仁,加入味精两克,鸡精两克,白糖两克,翻炒均匀后即可出锅装盘。以上就是几种
冷冻虾仁
简单
又好吃
的做法。欢迎点赞,转发,收藏,评论加...
冷冻
的青
虾仁怎么
做
好吃
答:
请点击输入图片描述 最后滴入少许香油增,翻
炒
均匀后熄火出锅,盛入盘中即可享用。请点击输入图片描述 成品。请点击输入图片描述 小贴士
虾仁
是一定要上浆腌制,这样就能很好的去腥和锁住虾肉的水分不流失,使得口感
鲜嫩
味美。焯水的时候要加入盐,能保持菜的色泽不泛黄和减少营养的流失。
冰冻虾仁怎么
做
嫩
这种做法鲜辣嫩脆到极致
答:
1、
冷冻虾仁
放入碗中,加入冷水自然解冻。要想快速解冻,可以多次换水,或者放冷水下冲,就是不能用温水,更不能用热水,那样虾仁的表面肉质会散烂,使泡的水浑浊。2、将完全解冻至柔软的虾仁,洗净待用。葱姜切末,青椒切小方块。两个鸡蛋磕入碗中。将鸡蛋打散。3、锅中油热后加入干辣椒,小火煸...
冷冻
大
虾仁怎么
做
好吃
答:
洗净、切丁;2.
冻虾仁
浸泡再清洗干净,开背、去虾线,加入盐和水淀粉抓匀,腌渍入味;3.锅中注水烧开,放入适量盐,倒入胡萝卜和青豆,焯煮至断生后捞出;再倒入腰果,焯煮至断生后捞出;4.热锅烧油,倒入姜片、蒜末和葱段爆香,放入胡萝卜、青豆、虾仁和腰果,拌炒均匀;5.加入适量盐调味,...
冷冻虾仁怎么
做
好吃
答:
步骤:1、把虾剥壳,加入适量的料酒和生粉腌半个小时后取出沥干。2、把鸡蛋清打发。3、然后加入适量的牛奶、生粉拌均匀。4、把玉米剥下来洗干净。5、把玉米粒蒸熟。6、起油锅,加入
虾仁
翻
炒
一下。7、再加入玉米粒。8、加入适量的盐混合。9、另起油锅加入鸡蛋液。10、煎至成功,用筷子切开。11、...
冰冻
红
虾仁怎么
做
好吃又
简单
答:
将
冰冻
红虾仁做成清
炒虾仁
即
好吃又
简单。做法步骤是:1、 将虾仁解冻洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好 2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下 3、 炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐 4、净锅,倒入芝...
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