介绍几个锅仔的菜及其做法答:这道菜是边烧边吃,很有气氛的。 彝乡锅仔的做法详细介绍 菜系及功效:云贵菜 彝乡锅仔的制作材料:主料:豆腐,黄瓜,豆芽,豌豆尖,云南火腿,普通火腿,香菇,米线 。盐,葱,姜,胡椒粉,鸡精,料酒,酸辣椒,番茄酱,食用油,高汤。 教您彝乡锅仔怎么做,如何做彝乡锅仔才好吃1、 将豆芽、豌豆尖洗净...
锅仔荷包虾答:2、锅上火,入虾头煸炒,加清汤、杏鲍菇、芹黄、荷包虾,放入锅仔中即成。锅仔荷包虾材料:大青虾600克,鹌鹑脯500克,杏鲍菇50克,芹黄10根,蛋皮、清汤各适量做法:1、将大青虾洗净,去头(留用),改刀成凤尾状,汆水,包入蛋皮中成荷包虾。2、锅上火,入虾头煸炒,加清汤、杏鲍菇、芹黄、荷包虾,放入锅仔中即...