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内蒙古的奶茶是怎么做的
内蒙奶茶的
做法和配方
答:
1、原料:牛奶、清水、奶豆腐、砖茶、牛肉干、炒米、盐、奶粉
。2、起锅热牛奶加1比一的水。3、锅中加1点奶茶伴侣炒米。4、将奶豆腐切成半厘米宽的长条。5、用刀背把茶砖稍微磕碎,将磕碎的茶砖放入准备好的调料袋中。6、牛奶开后放入砖茶包。7、两勺奶粉可以使奶茶茶更好喝。8、将牛肉干掰开...
蒙古
原味
奶茶
做法和配方
答:
1、砖茶少许切块,放入茶包当中,如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。2、将一小块牛油(家中没有牛油可用奶油代替)放置热锅中融化,放入小米或者大米翻炒,炒米应不停翻炒才能入味,炒至金黄色微糊即可。3、在炒好米的锅中倒入清水烧开,水开时放入茶包,煮至入色、入味即可,讲茶包...
正宗的
内蒙奶茶怎么做
答:
1、第一步准备好砖茶,如下图所示。
2、锅内放水加热,放入掰碎的砖茶,煮沸后使用小火煮2分钟。3、然后过滤掉茶叶。4、茶水里放入牛奶煮
。5、用勺子不断的搅动。6、煮好后即可饮用,这样内蒙奶茶就做好了。
蒙古奶茶是什么
茶
答:
蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。
由砖茶煮成并带有咸味
。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法。制作方法 用青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸...
蒙古奶茶
做法,奶和水的比例?
答:
奶和水的比例为:1:5。蒙古奶茶的做法,
准备材料:鲜牛奶:500克、炒米:30克、砖茶:1小块、水:5000克
。1、炒米用清水清洗干净,然后放入锅中翻炒出香味,再盛出备用。2、另起一锅,倒入适量的清水煮沸,然后加入砖茶包,煮至茶色深沉,再用滤网捞出茶包和茶沫。3、倒入适量的牛奶和事先炒好...
为什么
蒙古奶茶是
咸的?
答:
内蒙古
咸
奶茶的
制作方法:准备材料:青砖茶30克、鲜牛奶350毫升、嚼克5克、炒米适量、牛肉干数块、奶皮适量、奶豆腐适量、盐3克、酥油1克 制作步骤:1、蒙古奶茶选用的是青砖茶,首先用茶刀将青砖茶分成小片,封入茶包中 2、将铜锅中的水烧沸,投入茶包,转中火煮约10分钟,至茶汤浓郁,便可将...
蒙古奶茶的
制作流程
是怎样的
?
答:
准备原料:首先,需要准备好制作
奶茶的
主要原料,包括茶叶、牛奶或羊奶、水、盐等。其中,茶叶一般选择砖茶,因为砖茶口感醇厚,适合制作奶茶。煮茶:将茶叶放入锅中,加入适量的水,用中小火慢慢煮沸。煮茶的过程中,需要不断搅拌,以防止茶叶粘锅。煮至茶叶完全展开,茶汤颜色变深,即可关火。过滤茶汤:...
蒙古奶茶
熬制方法
答:
蒙古奶茶的
熬制分为泡茶、炒制、倒入茶汤、加入鲜奶、熬制出汤5个步骤,制作时注意茶叶用量,煮牛奶时温度不宜持续高温,即可先泡制茶汤,再炒制黄油,之后加入茶汤、牛奶进行熬制,最后出汤饮用。具体熬制方法、步骤如下:1、泡茶 砖茶少许切块,取10~15g左右的量,放入茶壶之中,加入1000ml泡开备用...
内蒙奶茶
最正宗的做法
答:
1、准备材料:牛奶500g、茶砖25g、炒米30g;2、把米洗干净后控一控水,然后放在锅里干炒,直至把米炒至深黄色,炒出米香为止备用;3、在锅中放水约2500g,放入茶砖一起煮,煮至颜色深咖啡色,再将把里面的茶叶过滤出;4、再在煮好的茶水中放炒好的米、牛奶一起煮,开后再煮大概10分钟,让米、...
内蒙古奶茶怎么做
内蒙古奶茶的
做法
答:
一、
内蒙古奶茶的
制作原料水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米。二、内蒙古奶茶的做法步骤一:先用小锅烧开半锅谁。步骤二:再向烧开的水中放上适量的砖茶;步骤三:茶水烧开后,把茶叶过滤掉;步骤四:剩下茶水在锅内;步骤五:再向装有茶水的锅中放入牛奶;步骤六:继续烧开;步骤七:烧开后关火;...
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