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兰花根怎么做酥脆
兰花根怎么做酥脆
答:
用1碗面粉加2个鸡蛋,不加1滴水
,做出来后又酥又脆,香甜可口,吃起特别解馋过瘾。面粉倒入大碗里后再打入两个鸡蛋,然后用筷子搅成面絮状,然后把它揉成团醒面15分钟左右,案板上多撒一些干面粉,取出面团直接用手按扁来,不需要揉面,接下然把它擀成偏厚一点的饼皮,再用菜刀切成大块,再改刀...
兰花根怎么做酥脆
答:
关于兰花根怎么做的酥脆
先把麦芽糖放入热水中融化,多搅拌,然后放在火上烧开 取200克糯米粉倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀
等待糖水和糯米粉稍凉后加入剩余的50克糯米粉,揉成面团,醒个20分钟 将面团分成大块,擀成比较规整的长方形或者正方形 然后将这些团块切成长条搓成长条 切成5厘米长的...
以前自己炸
兰花根
点心有一种很小的东西往油锅里一放就好了,这种东西叫...
答:
香炸粉是一种调料,适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼,可以保持口感
酥脆
,用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,口感酥脆多汁,外观光滑,没有鳞片,味道香美!
手工零食有哪些
答:
我们那时听到要爆了,大家捂着耳朵跑好远呢。
兰花根
糖 这个兰花根糖其实很多地方名字叫的不同,但其实差不多都是一个东西。记得小时候过年时,这种兰花根糖基本是家里必备的零食。里面苏
酥脆脆
的,外面包裹着一些细白糖。小时候吃兰花根糖基本停不下来。不过大人经常会不让吃多,因为吃多了容易上火。芝...
重庆特产有什么,要能带走的!
答:
灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜
脆
、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉。3, 怪味胡豆 重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、...
蛋糕店常见的糕点?
答:
用筋性面团包油酥的制品属此类。烘烤后为多层薄片状,入口酥软,如千层酥。3、油炸类 凡和面(或其它淀粉)成型后,经油炸而成的'产品,均属此类。这类制品有空洞的(如油条、麻通)、包心的(如煎堆)、上糖的(如茶果、
兰花根
)、粘结的(如萨其马、米花糖)、还有实心的(如开口枣)等。4、酥类...
重庆特产有什么,要能带走的!
答:
灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜
脆
、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉。3, 怪味胡豆 重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、...
重庆有什么好吃的
答:
本地人还是外地人,来重庆,解放碑是一定要去那里的。各种美味小吃吸引着你,到了小吃街入眼便是各种各样的美食小吃让人目不暇接,酸辣粉、烤猪蹄、山城小汤圆等。整条小吃街,此起彼伏的叫卖声,不绝于耳,一派繁荣的景象。扑鼻而来的香味香味刺激着味蕾,直钻入鼻孔心头,磁器口以及洪崖洞和大学城...
重庆市南川有什么特产还有重庆市本地的烟最贵的什么烟
答:
花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“
兰花根
” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 苕酥糖:本品
酥脆
甜香,过去是...
面粉和糯米
怎样做兰花根
答:
麦芽糖 50g 白砂糖 50g 食用油 250g 步骤 1.麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开 2.取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀 3.稍凉后加入剩余的70克糯米粉,揉成面团,稍微醒20分钟 4.将面团分成大块,擀成比较规整的长方形或者正方形,...
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