55问答网
所有问题
当前搜索:
八珍鸡的做法
八珍鸡的
用料及
做法
答:
1、鸡腿解冻后,清洗干净,放在清水中浸泡10分钟,把里面的血水浸泡出来。2、清洗好的鸡腿,用刀把两面都斜划两刀,以便腌制的时候,更好的入味儿。3、鸡腿里加入葱段,姜片,一勺盐,一勺蚝油,两勺生抽,两勺料酒,一勺糖翻拌均匀,用保鲜膜密封,放在冰箱冷藏半天。4、取一个深烤盘,铺上一层...
急求潮汕
八珍
香酥童子鸡
做法
答:
一、准备两只童子鸡,2斤左右一只 二、材料准备好、香菇温水泡一下 三、材料切丁、沙姜拍一拍再切 四、切好的料放些生抽、蚝油、五香粉、芝麻油和少许盐,搅拌好 五、用酱油刷一遍
鸡
六、把脚弯到鸡肚子里 七、把搅好的料放到鸡肚子里 八、放好料再刷一次酱油 九、锡纸放一层蒜叶 十、包好...
八珍
汤炖鸡怎么做八珍汤炖鸡
的做法
答:
1、材料:鸡腿5只。
八珍
(可从以下10种中选择8种,约10克),当归15克,熟地黄15克,白芍10克,川芎10克,茯苓10克,白术10克,甘草5克,大枣15克,黄芪10克,枸杞子10克,料酒,水适量。2、取净鸡腿上的浮油,用水洗净。3、将鸡腿,八珍放入砂锅内,注入料酒和适量的水,加锅盖,熬3-4小时。
八珍
肚鸡汤。你配料有什么?
答:
原料:乌鸡1只。辅料:地蚕、枸杞子、红枣、桂圆干、干淮山、玉竹、党参、川芎、猪瘦肉1小块。调料:姜1小块、黄酒2大匙。
做法
:1、乌鸡半只(我只用了四分之一只,碗太小了)猪廋肉一小块,姜一小块,黄酒适量。2、买的
八珍
汤料包,不过里面材料严重的不足,哈哈,不值钱的材料比较多。我另...
八珍
肚鸡汤
的做法
是什么?
答:
将前述8味药洗净,布包。母鸡去毛杂、洗净,飞水;猪肚洗净;鱼肚发开,洗净;猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破,与鸡肉、猪肚、诸药同入锅中,加清水适量,武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟后,去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、...
八珍
头肉
的做法
答:
八珍
头肉
的做法
:1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀,去毛、开膛、冲洗、去头爪,晾干。2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中,缝上布袋口,放入1公斤清水中...
加州
八珍
鸡爪的家常
做法
是什么?
答:
出锅前可以撒上一些葱花增加香气,然后将炒好的加州
八珍
鸡爪盛出,即可享用。【小贴士】鸡爪焯水时,可以加入一些料酒,有助于去除腥味。炖煮鸡爪时,可以根据个人口味调整香料的种类和用量。炒制过程中,要注意火候,避免烧焦。如果喜欢口感更软烂的鸡爪,可以适当延长炖煮时间。加州八珍鸡爪的家常
做法
并...
八珍
鸡爪怎么做
答:
加州
八珍的
酸辣鸡爪,在南宁拥有极旺的人气。具体
做法
如下下:一:原料:蒜米150g、米辣椒50g、鸡爪600g、陈醋10ml、生抽5ml、白砂糖1匙、盐半匙、姜片2片 二:步骤:1、将鸡爪清洗干净后 切成两段 再把鸡爪切成“V”字鸡爪子洗净,剪掉爪尖,剁小块。2、在锅里放入清水 加入适量姜片 烧开后放切...
过年家宴菜谱大全
答:
一、
八珍
鸡汤
做法
:材料:土鸡1只,枸杞5g、红枣10枚、党参5g、淮山10g、巴戟天5g、黄芪15g、当归10g、杞子10g 步骤:1、取清洗后的土鸡加水煮至是水标高2-3倍。2、将所有材料洗净后加入火锅中,用旺火煮沸模拟高压状态,随后以小火慢慢熬煮,期间需勤除浮沫 3、煮至1.5个小时,鸡肉熟烂即可。
八珍
鸡爪怎么做好吃?
答:
第一步 1.洗干净
鸡
脚然后剁碎,准备食材 第二步 2.把冷水放锅,再把鸡脚放下去一起煮,煮开用勺子装出泡沫 第三步 3.煮好鸡脚用冷水清洗几扁 第四步 4.把辣椒,大蒜起放搅拌机打碎 第五步 5.用生抽,蚝油,麻油,花椒,糖,老抽,陈醋,白醋,和大蒜,辣椒一起调好备用 第六步 6.把...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗八珍鸡配方与做法
八珍鸡烤鸡的做法
潮汕八珍鸡的做法
正宗八珍鸡配方与做法视频
广东正宗八宝鸡的做法
八珍鸡的绝密配方
八宝鸡的家常做法大全
八珍鸡的做法及配料
八珍鸡怎么做好吃